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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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olives vertes
10 septembre 2019

Quiche aux artichauts, roquette et féta

Quiche aux artichauts, roquette et féta
Une recette que j'ai retrouvée dans mon dossier "A faire très vite" ! Ben oui .......mais j'en ai tellement dans ce dossier qu'il me faudrait encore 2 vies pour en arriver à bout et encore à condition de ne pas en rajouter !! ;o)) De temps à autres une...
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12 novembre 2018

Spritz

Spritz
C'est l'heure de l'apéritif...........à la Vénitienne ! Que de beaux souvenirs me reviennent en mémoire d'un relativement récent voyage à Venise. Déguster un spritz au bord de la lagune en regardant un coucher de soleil, après une journée de marche à...
10 juillet 2014

Légumes Farcis ......idées de mes copinautes !

Légumes Farcis ......idées de mes copinautes !
Les suites du Culino Versions du mois de Juin dont j'étais la marraine. J'avais choisi le thème "Légumes d'été Farcis". Un sujet que j'adore ! L'été je fais une débauche de légumes et bien souvent des légumes farcis. J'avais proposé une recette très gourmande...
15 juillet 2013

Ragoût de Veau Corse et en prime une petite escale dans l’Ile de Beauté

Ragoût de Veau Corse et en prime une petite escale dans l’Ile de Beauté
Lors d'un séjour en Corse nous avons fait une halte dans le superbe village perché de Olmetto. Et là quand il a été l'heure de déjeuner nous avons suivi les conseils d'une commerçante du village qui nous a vivement conseillé de déjeuner au restaurant...
29 août 2006

SABLES AUX OLIVES ET AU PARMESAN

SABLES  AUX  OLIVES  ET  AU  PARMESAN
. . . . Préparation : 20 mn Cuisson : 10 mn Ingrédients (pour 25 sablés environ) : - 100 g d'olives vertes (ou noires) dénoyautées - 100 g de parmesan râpé - 160 g de farine - 80 g de beurre ou de margarine - 1 œuf - 30 g de pignons - 1 filet d’huile...
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17 août 2006

EMPANADAS

EMPANADAS
La première fois où j'ai mangé des empanadas c'était dans le sud ouest, chez mon amie DO. Une voyageuse "baroudeuse" qui part chaque année à la découverte de nouvelles contrées, de cultures différentes et qui revient avec une moisson de beaux récits,...
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