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Tarte Verglas Au Pamplemousse

Une délicieuse glissade sur le verglas pour arriver en douceur vers 2013 ! Dès que j'ai commencé à feuilleter le magazine Régal du mois de décembre, je suis tombée sur cette tarte et j'ai tout de suite flashé sur la présentation. Puis en lisant les ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 16:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, crème, pamplemousse, meringues, pâte brisée, sirop d'orgeat, verglas

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29 octobre 2012

Feuilletés aux poires et à la crème d’amande, coulis de vin rouge et petite fugue à Roncharel

Un dessert complètement de saison, aux saveurs subtiles et surprenantes, délicatement épicées. J'ai partagé cette douceur avec quelques personnes et toutes ont apprécié. Donc la recette étant validée, je me fais un plaisir de la partager avec vous. Feuilletés...

Posté par Chamborigaud à 11:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poires, Feuilletés, crème, poudre d'amandes, cannelle, Tartelettes, automne, vin rouge, Annot, cardamome, Roncharel, arbres

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16 octobre 2012

Crème Champenoise à la Cardamome

L'excellent blog de Lyne Epices et Moi fête son premier anniversaire et on peut participer à la fête en publiant une recette de notre choix.......avec des épices bien sûr. Comme j'ai toujours un grand stock de recettes qui attendent d'être publiées je...

Posté par Chamborigaud à 17:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, Champagne, cardamome

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30 mai 2012

C'est l'heure de l'apéro !

Ohé ........il est temps que les marmottes sortent de leurs terriers..........le soleil est là, la chaleur aussi (enfin ici dans le Sud). Il faut sortir les parasols, le matériel de jardin et de pique nique, mettre les bouteilles au frais et préparer...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, velouté, chorizo, chantilly, crème, verrines, tomates, chèvre frais, toasts, apéritif, Grande Corniche

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10 mai 2012

Iles Flottantes à la Crème d'Asperges

En ce moment je galère pour mettre des photos sur mon blog. Je me demande si ça vient de mon ordi qui se fait un peu vieux (ou de moi ) ou de canalblog "himself" qui décoconne. Blogueuses qui êtes hébergées par canalblog avez-vous aussi ce genre de problème...

Posté par Chamborigaud à 12:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, asperges, blancs d'oeufs, crème, iles flottantes

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15 avril 2012

Crème Caramel ou Crème Renversée ?

J'avais lu il y a quelques temps la recette du flan ou crème caramel ou crème renversée à la cocotte minute chez mes copines du Binôme Gourmand . Depuis des dizaines d'années je me sers d'une cocotte minute mais je n'avais jamais eu la curiosité de tester...

Posté par Chamborigaud à 14:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, caramel, flan, Menton, crème caramel, crème renversée, Serre de la Madone, jardin

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24 juillet 2011

Crème onctueuse au chocolat et aux framboises

Juste un petit coucou depuis l'ordi de mon amie Marie-Flo ( Ma nature 2 ) chez qui nous avons commencé nos vacances savoyardes. Je voulais profiter de l'occasion pour publier la recette d'une petite douceur simple et de saison et vous souhaiter aussi...

Posté par Chamborigaud à 11:57 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, framboises, crème, verrines

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12 juin 2011

Fraises de Carros au Basilic et Crème au Limoncello

Le limoncello fait avec les citrons de Cetara est prêt et en bouteilles (avis aux amateurs) et il est excellent ! Les fraises sont bien rouges et délicieuses en tout cas les Françaises et particulièrement celles de Carros, près de Nice. Quant au basilic...

Posté par Chamborigaud à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: mascarpone, basilic, fraises, limoncello, chantilly, crème, nespresso, Rue du Commerce, Carros

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12 avril 2011

Enfin le printemps .......les apéros sous la tonnelle et les pique-niques au bord de l'eau !

Les hirondelles ne sont pas encore arrivées mais le printemps s'est bien installé ! Et avec lui les balades, les apéros et les pique-niques au bord de l'eau. C'est vraiment la période de l'année que je préfère. On ressort les tenues plus légères et plus...

Posté par Chamborigaud à 12:08 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, beignets, crème, sauge, Annot, apéritif, Tartare de légumes, terrine de légumes

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30 mai 2010

Deux Dimanches printaniers à Fréjus............

. ..........hé oui j'oublie un peu de venir "travailler" sur mon blog. En revanche je ne manque aucune occasion de retrouver mes ami(e)s du club des Picholines. C'est toujours avec grand plaisir que nous nous retrouvons pour partager quelques bons plats...

Posté par Chamborigaud à 20:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: gâteau, poires, crème, noisettes, chocolat noir, rencontre picholines

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