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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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chevre frais
17 juin 2019

Mini brochettes au chorizo, artichauts et rouleaux de jambon au chèvre

Mini brochettes au chorizo, artichauts et rouleaux de jambon au chèvre
Quelques petites idées sympa pour un apéritif festif et rapide à préparer : Toasts Roquefort, Beurre et Noix Toasts Foie Gras mi-cuit Toasts Saumon Fumé, Beurre Citronné et puis Des Minis Brochettes aux Artichauts, Chorizo Grillé, Rouleaux de Jambon Cru...
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19 mars 2015

TOURTE-FLEUR aux Herbes et aux 3 Fromages

TOURTE-FLEUR aux Herbes et aux 3 Fromages
Lors de ma dernière balade en Italie je n'ai pas pu résister au plaisir d'acheter le dernier numéro de Sale & Pepe - Mars 2015 - Voici ce qu'il y avait sur la couverture. Vous comprenez certainement pourquoi je l'ai acheté sans même prendre la peine de...
7 février 2015

Quiche au Lard Façon Tatin

Quiche au Lard Façon Tatin
Rapide et facile à faire, voilà une quiche de C. Lignac (encore !) qui va vous faire un délicieux repas. Nous l'avons dégustée un soir accompagnée d'une belle salade verte. S'il vous en reste elle fera aussi votre bonheur le lendemain froide ou tiède....
14 août 2014

Assiette Gourmande aux Légumes d' Ete

Assiette Gourmande aux Légumes d' Ete
Encore une idée trouvée sur le blog de Vanessa (Vanessa Cuisine). Je suis une vraie pique-assiette en ce moment ! Je me balade un peu sur mes blogs préférés et je pique des recettes, des idées, des tours de mains à droite et à gauche. Je note, je classe...
30 mai 2012

C'est l'heure de l'apéro !

C'est l'heure de l'apéro !
Ohé ........il est temps que les marmottes sortent de leurs terriers..........le soleil est là, la chaleur aussi (enfin ici dans le Sud). Il faut sortir les parasols, le matériel de jardin et de pique nique, mettre les bouteilles au frais et préparer...
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2 juillet 2007

CROSTINI AU JAMBON D ' AOSTE ET A LA ROQUETTE et promenade dans la quiétude des ruelles de VALLORIA

CROSTINI AU JAMBON D ' AOSTE ET A LA ROQUETTE et promenade dans la quiétude des ruelles de VALLORIA
Encore une petite promenade en Italie. Cette fois c'est à Valloria que je vous emmène à travers les ruelles de ce village perché, niché au milieu d'un "océan" d'oliviers et à seulement 14 km du bord de mer. La route qui nous y mène s'appelle d'ailleurs"la...
28 mars 2006

PALMIERS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE DE CHEVRE

PALMIERS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE DE CHEVRE
PALMIERS AUX CHAMPIGNONS ET FROMAGE DE CHEVRE . . Pour une vingtaine de palmiers INGREDIENTS 1 pâte feuilletée 300 g de champignons de Paris 1 fromage de chèvre frais Ail et persil hachés Sel poivre Piment d’Espelette Origan PREPARATION Préchauffer le...
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