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Croustifondants aux Poires et Chocolat

. Croustifondant Poire et Chocolat, Voilà ce que j'ai choisi de partager avec vous dans le cadre de Culino Versions du mois de Février. C'est Carole - Carole en Cuisine - la marraine ce mois-ci et le thème qu'elle a choisi ne pas laissée indifférente...

Posté par Chamborigaud à 14:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, poires, bricks, Culino Versions, beurre demi sel

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10 avril 2014

Mini-Moelleux cœur de cerise, façon Mon Chéri

En attendant le temps des cerises, je me suis inspirée d'une recette, tirée du livre Craquez pour les Moelleux, pour faire ces mini moelleux avec les moyens du bord, pour un goûter improvisé. Mini-Moelleux cœur de cerise, façon Mon Chéri Préparation 10...

Posté par Chamborigaud à 22:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, moelleux, chocolat noir, cerises, cerises mon chéri, cerises eau de vie, mini moelleux

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4 janvier 2014

Galette des Rois à la Frangipane, Pommes et Pépites de Chocolat

L'arbre de Noël clignote, le blé de la Ste Barbe est encore bien vert.... signe de prospérité pour l'année à venir ;o)) Les Rois Mages sont prêts à faire leur entrée dans ma crèche. Cette crèche provençale dont Mr Miechambo et moi sommes si fiers a été...

Posté par Chamborigaud à 12:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, pommes, Rhum, vanille, poudre d'amandes, pâte feuilletée, frangipane, chocolat noir, galette des rois, extrait amande amère

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21 novembre 2013

Petites Boules Croquantes au Chocolat Blanc et Fraises Confites

Une recette lue il y a très longtemps sur le blog de mes copinautes du blog Binôme Gourmand . Je l'ai faite il y a tout aussi longtemps et puis elle est restée en plan dans mes "dossiers à éditer" sur le blog. Il y en a d'autres qui attendent leur tour...

Posté par Chamborigaud à 12:41 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, chocolat blanc, Culino Versions, cranberries, fraises confites

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25 octobre 2013

Gâteau Magique au Chocolat, nouvelle balade dans les rues de New-York

Une recette de Jacky. J'en ai déjà testé plusieurs venant de son délicieux blog La Cuisine de Jacky (même si je ne les ai pas toutes publiées sur le mien) et à chaque fois nous nous sommes régalés. Cette fois c'est encore le cas avec ce gâteau magique......qui...

Posté par Chamborigaud à 11:56 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, gâteau, cacao, New York, gâteau au chocolat, Broadway, Chinatown, Little Italy, waters towers

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28 janvier 2013

Brioche de Ch. Felder et Confiture de Mandarines de Cathy

Après avoir lu la recette de la Confiture de Clémentines Corses, sur le blog de Cathy, j'ai tout de suite su comment j'allais employer une grande partie des "mandarines du pays" que l'on m'a gentiment données. C'est rapide et facile à faire........sauf...

Posté par Chamborigaud à 10:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, brioche, mandarines, clémentines, confiture, Ch. Felder, confiture mandarines, confiture de clémentines

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11 décembre 2012

Quand vos recettes deviennent les miennes

Je ne suis pas toujours très assidue pour suivre vos blogs de près mais je suis fidèle, même si c'est par intermittence ;o)) Aussi quand je dis que je prends une recette, je la prends vraiment et je l'imprime vraiment. Et très souvent je la fais.......mais...

Posté par Chamborigaud à 19:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, Feuilletés, crème de marrons, safran, marrons glacés, boudin blanc, gratin, Tartelettes, chocolat noir, écorces oranges confites, confit d' oignons, lie de noisette, Blogs culinaires, andouillettes, pain de thon, thon au naturel, dessert glacé, délice, G. Vives