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4 mai 2006

MARQUISES CHOCOLAT CAFE

MARQUISES CHOCOLAT CAFE

Marquises chocolat café . . Recette de SHATEN . . . . . Pour 4 ramequins . 100 g de chocolat noir3 cuillerée de café (liquide) OU Expresso très serré. 80 g de beurre4 oeufs4 c. à soupe de farine50 g de sucre en poudre 1 c. à soupe de cacao en poudre .....

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: café, chocolat noir, cacao, marquises

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3 mai 2006

TAJINE DE POULET AUX OLIVES VIOLETTES

TAJINE DE POULET AUX OLIVES VIOLETTES

. . . Ingrédients pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 150 gr de petites olives violettes 2 citrons confits 2 oignons 4 gousses d'ail 1 c à soupe de ras-el-hanout 3 C à soupe d'huile d'olive . Préparation . Couper les citrons confits en quartiers. Dans...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, citron confit, olives violettes, ras-el-hanout

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2 mai 2006

BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES

BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES

. BLANQUETTE DE VEAU AUX PETITS LEGUMES Ici c’est « Radio Nostalgie » qui vous cause : Où est donc passée la blanquette de nos grands-mères ? Alors pour les nostalgiques, je vais donner la recette de la mienne de grand-mère. . . Pour 4 personnes 1 kg...

Posté par Chamborigaud à 17:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, poireaux, Petits pois, crème, vin blanc, champignons de Paris, muscade, clous de girofle, blanquette, navets, sauté de veau

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2 mai 2006

BETTERAVES A LA PROVENCALE

BETTERAVES A LA PROVENCALE

. . . . . . Préparation: 25 minutes.Cuisson: 10 minutes. : . . Pour 6 personnes 600 g de betteraves cuites, 2 ou 3 échalotes, 4 cuillerées à soupe d'huile d'olive, 1/2 cuillerée à café de moutarde forte, 1 c à café de vinaigre, 1 boîte de filets d'anchois...

Posté par Chamborigaud à 06:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, betterave, anchois, oeufs durs, échalotes

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1 mai 2006

CAKE AU CITRON

. . . . Pour 4 personnes Préparation : 8 minutes Cuisson : 15 minutes (ou 40 mn suivant le moule employé) Facile . . INGREDIENTS . • 3 oeufs, • 175 g de sucre, • 100 g de beurre, • 100 g de crème fraîche, • 175 g de farine, • 1 sachet de levure chimique,...

Posté par Chamborigaud à 15:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, citron, vanille, crème fraîche

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