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muscat

5 novembre 2014

Patina de Poires

Vous connaissez ma passion pour l'Italie et sa cuisine. Ce que vous ne savez peut-être pas c'est ma passion pour l'histoire de l'Antiquité qu'elle soit Egyptienne, Grecque ou Romaine. Il arrive quelquefois que deux passions se rejoignent. C'est le cas...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: miel, poires, pommes, épices, Italie, cumin, Muscat, prunes, poivre, huile d'olive, vin blanc doux, Patina, Pompéi

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12 août 2014

Riste d' Aubergines

Définition de la riste : Préparation culinaire du Sud-Est de la France à base d’aubergines, d’oignons et de tomates, servant d’accompagnement. Moi qui suis, tout comme la riste, originaire du Sud Est de la France, je ne la connaissais pas........hé ben...

Posté par Chamborigaud à 15:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: vin muscat, tomates confites, aubergines, Muscat, herbes de Provence, Monaco, oignons, sauce tomates, Fontvieille, riste, Léa

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14 décembre 2007

Un dimanche à la campagne avec les Picholines

. . . . . .. Toujours bonne dernière pour faire les comptes rendus de nos rencontres. Mais cette fois j'ai une super bonne excuse : mon ordi ! Ben oui, il ne m'a pas vraiment lâchée, non ...... mais en ces périodes de grèves il a renaclé un peu ! Mais...

Posté par Chamborigaud à 11:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, chocolat, champignons, tarte, citron, raisin, chèvre, Muscat, boudin blanc, gelée de fruits, mousse, truffes, amaretto

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