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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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28 janvier 2007

GRATIN D'ENDIVES AU SAINT - NECTAIRE

GRATIN   D'ENDIVES    AU    SAINT - NECTAIRE
. . . Je continue dans les recettes "pas light.........du tout" Mais il fait froid sur le Côte en ce moment ........ + 8° (le matin de bonne heure)....... ce n'est pas une température pour mettre une Miechambo dehors ! .. C'est ma période , normal c'est...
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20 décembre 2006

MUFFINS OIGNONS LARDONS

MUFFINS  OIGNONS  LARDONS
. . Des muffins........encore ........ mais tellement bons et faciles à faire ! Soit en entrée avec une salade, soit pour l'apéritif, ils ont toujours beaucoup de succés.De plus on peut les faire à l'avance et les congeler, ce qui ne gâte rien ! . . ....
3 octobre 2006

TARTELETTES TATIN AUX ENDIVES ET AU CHEVRE

TARTELETTES  TATIN  AUX  ENDIVES  ET  AU  CHEVRE
.. Une recette qui m'a été donnée par une "amie-internaute" il y a maintenant plusieurs années et que je fais toujours avec beaucoup de plaisir une ou deux fois pendant la saison des endives. Cette recette figure déjà dans le blog mais cette fois pour...
7 août 2006

CAKE TOMATES, BASILIC, CHEVRE ET LARDONS

CAKE  TOMATES,  BASILIC,  CHEVRE  ET  LARDONS
Une recette savoureuse et surprenante.Je l'ai faite pour une invitation à un pique nique et elle va devenir un classique de ma cuisine. Je me suis inspirée de plusieurs recettes dont une du site Marmiton . Pour l'apéritif ou en entrée accompagné d'une...
5 juillet 2006

SALADE DE POMMES DE TERRE, OEUFS MOLLETS ET CREME AIGRE

SALADE DE POMMES DE TERRE, OEUFS MOLLETS ET CREME AIGRE
Si mes souvenirs sont bons cette recette a été donnée l'an dernier par VERO (LUNAVERO) sur le forum cuisine AOL. Je l'ai un peu adaptée à ma façon, comme d'hab. et je la livre maintenant........à votre jugement !!! Une idée proposée à Marie-Laure (Ôdélices)...
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3 juin 2006

SALADE LIEGEOISE

SALADE  LIEGEOISE
. Je me suis inspirée d'une recette de l'excellent site MARMITON. Et j'y ai apporté ma touche personnelle, comme d'habitude ! . Salade Liégeoise . . Préparation : 30 minCuisson : 45 min Ingrédients (pour 2 personnes) : - 400 g de haricots verts- 400 g...
23 mai 2006

TARTE AUX COURGETTES ET AUX LARDONS

TARTE AUX COURGETTES ET AUX LARDONS
Inspirée de la recette de Ôdélices j’ai fait quelques petits «aménagements» perso comme souvent. En l’occurrence pour cette première fois j’ai fait avec le «fond du frigo» avant le départ en vacances. Trois courgettes et deux tomates se morfondaient au...
22 mai 2006

ROUELLE DE PORC BRAISEE

ROUELLE  DE  PORC  BRAISEE
. J'avais envie de cuisiner cette viande que je ne trouve pas souvent par ici. Mais comment la préparer ? A mon clavier......... et quelques petits quarts d'heure après j'avais consulté une bonne dizaine de recettes différentes !! Alors j'ai fait comme...
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