21 mai 2006
CASSOLETTES DE FILETS DE SOLES
. . . . * * * Pour 2 personnes : . Ingrédients : . 4 filets de soles. 100 g de crevettes décortiquées 150 g de champignons de Paris 1 kg de moules de bouchot 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 20 cl de vin blanc sec 2 échalotes 1 jus de citron...