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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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21 juillet 2014

Kotopita ou pita au poulet

 Kotopita ou pita au poulet
Une recette rapide et savoureuse faite un soir de flemme (vous remarquerez que ça m'arrive souvent.....surtout en été !). Je n'avais pas vraiment envie de cuisiner mais je voulais utiliser les restes de mon fond de frigo. Une recherche sur le net et je...
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3 mai 2014

Tarte aux Herbes et à la Féta

Tarte aux Herbes et à la Féta
Une recette du placard ! J’avais deux grosses salades dans mon panier de la Ruche qui dit oui, une botte de 6 petites betteraves rouges. Pas question de laisser toute cette salade se flétrir car nous ne sommes que deux. Donc dans un premier temps j’ai...
15 avril 2014

Gâteau de Chou-Fleur aux Fromages

Gâteau de Chou-Fleur aux Fromages
Cette recette vient du blog Croquant, Fondant, Gourmand de ma copinaute Michèle. Je vais régulièrement humer les arômes qui se dégagent de sa cuisine et c’est aussi TRES souvent que je lui pique des recettes. Je n’ai jamais été déçue, bien au contraire...
28 février 2014

Spanakopita et une visite de Saint-André à Patras

 Spanakopita et une visite de Saint-André à Patras
Je suis une grande amoureuse de la Grèce, j'adore la Grèce antique et cette magnifique civilisation. J'ai eu le grand bonheur de découvrir la Grèce moderne il y a quelques années tout en visitant les nombreux sites historiques. Il est évident pour moi...
17 juillet 2010

Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances !

Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances !
Il fait chaud, très chaud, tout le monde s'en est rendu compte ! La cuisine .......c'est pas vraiment mon "truc" en ce moment. Mais malgré tout il nous arrive d'avoir faim de temps en temps aussi les salades sont souvent sur notre table. Aussi j'ai mis...
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16 octobre 2007

On s'est castagné, on a pris des marrons ........à Collobrières

On s'est castagné, on a pris des marrons ........à Collobrières
. . A Collobrières, village typiquement provençal du massif des Maures, on aime la châtaigne (la castagne) ........ et on aime aussi les marrons ! Hélène a dégainé plus rapidement que moi ! Mais je vais essayer quand même de vous faire partager notre...
17 septembre 2006

FEUILLETE A LA GRECQUE

FEUILLETE  A  LA  GRECQUE
. Pour la 7 ème édition de A vos casseroles de Ôdélices j'ai choisi de vous présenter : . . Pour 4 personnes Préparation ; 20 mn Cuisson env. 30 mn . . INGREDIENTS 8 feuilles de bricks (pour deux feuilletés par personnes) 400 g d’épinards (j’ai pris des...
5 septembre 2006

BRUSCHETTA A LA GRECQUE

BRUSCHETTA A LA GRECQUE
Pour la 7ème édition de "A vos casseroles" du site Ôdélices , le thème proposé est : CHAMPIGNONS ET FETA Voilà un thème qui me plait particulièrement car j'aime beaucoup les deux ingrédients mais je n'ai jamais eu l'idée de les mélanger jusqu'à aujourd'hui....
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