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Coeur Casselois

Nous sommes vraiment tombés dans les pommes chez moi ! Nous ne nous en lassons pas, aussi je vous propose une autre recette sucrée/salée avec des pommes mais en plat principal cette fois. Le Cœur Casselois est une recette que j'ai eu le plaisir de trouver...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pommes, tarte, porc, viande hachée, cumin, pâte brisée

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6 février 2009

Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade

... Un Week-End pluvieux ! Un de plus.......que faire ? . . On ne va pas se laisser déprimer : le samedi on met son tablier, on retrousse ses manches et on investit la cuisine en demandant à Mr de rester à portée d'oreille pour pouvoir répondre illico...

Posté par Chamborigaud à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tiramisù, jambon cru, carottes, crevettes, financiers, cumin, lapin, chèvre, foies de lapin, cerises noires, crème de calissons

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9 décembre 2008

Gaufres Au Saumon Fumé, Sauce Roquette et quelques photos insolites

.... Encore une recette dans le style "Quand le sucré devient salé". Après les babas aux foies de volailles tirés du livre du même nom, j'ai eu cette fois le plaisir de choisir une recette de l'excellent site du Chef Damien : les gaufres au saumon fumé,...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon fumé, roquette, cumin, gaufres, photos insolites

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2 février 2008

MES RECETTES "BIO-LIGHT" DE LA DERNIERE RENCONTRE DES PICHOLINES

Pour en terminer avec notre dernière rencontre fréjusienne bio et light, voilà les recettes que j'ai faites ce jour là Salade de farfalle aux courgettes et crevettes. Recette Ici. . Verrine hoummous de pois chiches et purée de carottes au cumin. Hoummous...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, courgettes, pommes, crevettes, noix, pain, pois chiches, cumin, pâtes, cardamome

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24 juin 2007

SUPIONS EN PERSILLADE EPICEE

Une recette hyper simple et qui ne demande pas de rester longtemps devant les fourneaux ! Supions en persillade épicée Pour 2 personnes - 500 g de supions (petites seiches) - Piment d'Espelette (quantité selon votre goût) - 1 gousse d'ail hachée finement...

Posté par Chamborigaud à 07:15 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cumin, calamars, paprika, piment d'Espelette, Supions

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12 juin 2007

BHAJIAS DE LEGUMES

Un nouveau thème de la rubrique "A vos Casseroles" sur le site de Marie-Laure. C'est le 11 ème thème déjà ! Et cette fois Marie-Laure nous propose un choix très vaste : . Et là on se dit : "Quel vaste sujet je vais trouver 30 recettes en moins de deux...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, aubergines, cumin, curcuma, oignons, piment de Cayenne, coriandre, cuisine indienne, farine pois chiches

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28 novembre 2006

SOUPE A LA BETTERAVE

Je ne connais pas beaucoup de recettes sur la façon d'accomoder la betterave.A part en salade ( voir ici ) je ne l'ai jamais préparée autrement. J'ai donc sauté sur l'occasion quand j'ai reçu cette recette du site pour faire un nouveau test.Mr Miechambo...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: betterave, crème, cumin, tomates, soupe, piment d'Espelette

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30 septembre 2006

SOUPE DE CAROTTES AU LAIT DE COCO

. Me voilà de retour et pour commencer à penser aux premiers froids voilà une petite soupe bien agéable à déguster !! . SOUPE DE AU LAIT DE COCO . . Cocopassions vient de publier dans son blog la recette de la soupe de carottes au lait de coco. Une excellente...

Posté par Chamborigaud à 19:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, gingembre, curry, cumin, lait de coco, soupe, cardamome

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1 juillet 2006

PUREE DE POIS CHICHES

. J'avais depuis pas mal de temps une petite boite de pois chiches dans mon placard, et à part en salade ( et je n'en fais qu'une ou deux par an en moyenne !) je ne sais jamais comment les accommoder. Idée lumineuse........ .........c'est pas souvent...

Posté par Chamborigaud à 16:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, pois chiches, cumin, ail, oignon

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