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mercantour

31 octobre 2015

Fettuccine «paglia e fieno» aux fruits de mer et coppa, balade au Col de Turini

Encore une idée "fond de frigo" : envie de pâtes, envie de fruits de mer un soir à 20h juste au moment de préparer un petit en-cas pour le repas du soir !! Allons donc voir les trésors que recèlent mes placards, frigo et congel. Dans le placard un paquet...

Posté par Chamborigaud à 11:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coppa, poireaux, poivrons, Mercantour, pâtes, tagliatelle, automne, piment d'Espelette, muscade, crème fraîche, fruits de mer, vin blanc sec, cuisine du placard, fettuccine, col de Turini, chasse au dahut, dahu, dahut

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15 juin 2009

Fougasse aux sardines; Cobbler aux Cerises et Une Virée dans le Grand Nord........

............ le Grand Nord…….de Nice ! . Nous ne dérogeons pas à notre sacro sainte habitude : l’hiver les balades se font au bord de mer, l’été à la montagne. Et si possible en semaine pendant que tout le monde (ou presque) travaille. Sauvages, nous...

Posté par Chamborigaud à 11:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Mercantour, cerises, Madone de Fenestre, fougasse, confiture cerises noires, sardines, cobbler

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11 août 2008

Du Pain, Du Vin et du .........

. .............. Fromage du En l'occurence de la tomme de vache de Turini, achetée directement à la vacherie . Le col de Turini est une petite station de ski familiale où il fait bon aussi faire un petit séjour en été quand il fait très chaud sur la côte....

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Fromage, pain, vin, Mercantour, Vésubie

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