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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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mascarpone
29 avril 2008

Les Picholines En Goguette Chez Les M&M'S

Les Picholines En Goguette Chez Les M&M'S
. .. Les picholines chez moi, enfin ! Ca faisait longtemps qu'on en parlait et finalement on l'a fait. Il faut reconnaitre que ce n'est pas si facile quand on habite en centre ville d'arriver à faire garer les voitures des invités dans des endroits pas...
Posté par Chamborigaud à 09:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: Fromage,  mascarpone,  courgettes,  avocats,  nougat,  sirop mimosa,  tarte,  picholines pommes

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15 janvier 2008

PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES et suite de la déambulation au Cours Saleya

PESTO D'EPINARDS ET SAUMON FUME EN VERRINES et suite de la déambulation au Cours Saleya
. . . . Le bouche à oreille fonctionne bien sur la blogosphère ......... c'est souvent comme ça d'ailleurs que les rumeurs se répandent à la vitesse grand V. Mais il y a aussi un bon côté, c'est que les supers recettes aussi s'échangent et passent d'un...
Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  saumon fumé,  épinards,  Cours Saleya,  Nice,  verrines

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18 novembre 2007

TIRAMISU AUX AMARETTI

TIRAMISU AUX AMARETTI
. On retrouve dans le tiramisù la simplicité et la sophistication de la cuisine italienne. Réussi, il se mange facilement même après un repas copieux. Ce n’est plus un secret pour personne que je suis « fan » de cuisine Italienne.Depuis de longues années,...
Posté par Chamborigaud à 10:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tiramisù,  mascarpone,  amaretto,  pralinoise,  amaretti,  chocolat noir

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30 mai 2007

TRIFLE AUX FRAISES, CITRON ET MASCARPONE et rencontre avec des chamois

TRIFLE AUX FRAISES, CITRON ET MASCARPONE et rencontre avec des chamois
Contrairement à Hélène, au moment des grands évènements qui animent la Côte, comme le Grand Prix de Monaco ou le Festival de Cannes....... je fuis vers les hauteurs.Ce fut encore le cas cette année. Cette fois nous sommes allés à 1 h 30 de Nice et à presque...
Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  fraises,  vanille,  fromage blanc,  Madone de Fenestre,  chamois,  palets bretons,  trifle

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13 avril 2007

VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE

VERRINES DE BANANES ET MIEL AU MASCARPONE
. . . Cette fois c'est Dorian qui a choisi le thème du 10 ème jeu "A vos casseroles" du site VERRINES DE et AU MASCARPONE Façon tiramisù ...... et à ma façon ! . . J'avais très envie d'un dessert à base de bananes. J'avais les bananes et pas envie de...
Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: mascarpone,  miel,  bananes,  verrines,  amaretto,  pralin,  biscuits bretons

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