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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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brioche
21 janvier 2011

Les petits plaisirs de la vie............

Les petits plaisirs de la vie............
............ et le bonheur à table. . Le retour du soleil.........enfin........il faut bien fêter ça. Quel plaisir de retrouver le bord de mer au soleil. Et d'admirer (et humer) les premiers mimosas Pour ce faire nous sommes allés faire un tour à Menton...
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9 janvier 2011

La Befana, l'Epiphanie et la brioche des rois

La Befana, l'Epiphanie et la brioche des rois
Quel programme pour le premier billet de l'année ! Et pour ne pas faillir à la règle je publie mon billet avec un ou deux jours de retard. Il parait que lorsque le jour de l'Epiphanie tombe un jour de semaine on a pris l'habitude de remettre ça au dimanche...
4 juin 2008

Une gourmande est passée chez vous !

Une gourmande est passée chez vous !
. . Il y a quelques semaines, j'ai consacré un peu plus de temps à vos blogs. Mais oui ! J'ai même laissé quelques commentaires de ci de là. J'ai dit que j'allais tester certaines recettes....... et je l'ai fait. Mais oui ! Mais oui, nous avons aimé.Mais...
22 janvier 2008

BRIOCHE AU BEURRE......... tout simplement !

BRIOCHE AU BEURRE......... tout simplement !
Je teste souvent vos délicieuses recettes, celles des divers sites de cuisine du net et bien sûr celles des livres et magazines de cuisine que je possède. Et je finis quelquefois par oublier que j'ai aussi mes propres recettes, qui datent de plusieurs...
17 décembre 2007

FILET DE BOEUF EN BRIOCHE, SAUCE AU FOIE GRAS

FILET DE BOEUF EN BRIOCHE, SAUCE AU FOIE GRAS
. Pour préparer Noël.......... ..........encore un retour aux sources avec cette recette. En effet elle est tirée d'un de mes plus vieux livres de recettes. . Et j'aime bien la faire de temps à autres pour un repas de fête. Je l'ai faite il y a peu de...
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22 mai 2006

TRESSE A L ' ABRICOT ET AMANDES

TRESSE A L ' ABRICOT ET AMANDES
J'ai trouvé cette recette sur le blog de Croquette, qui elle-même l'a découverte sur le blog le Palais des délices qui elle-même l'a prise sur le blog de Loupiti. La voici maintenant sur le mien. J'ai fait cette recette il ya quelques jours et c'est un...
23 avril 2006

BRIOCHE EXPRESS

BRIOCHE EXPRESS
BRIOCHE EXPRESS Recette ultra simple et savoureuse de Mathilde CHEZ OMELETTE INGREDIENTS 20 cl de crème épaisse 175 g de farine 30 g de sucre 1 oeuf 1 sachet de levure chimique Préparation : Préchauffer le four à 160°. Mélanger tous les ingrédients. Mettre...
28 mars 2006

Brioche au Fromage

Brioche au Fromage
Brioche au Fromage Pour 4 personnes Préparation : 30 minutes Cuisson : 40 minutes - 70 g de Beurre - 3 Oeufs - 10 cl de Lait - 300 g de Farine de blé - 1 cuillère à café de Sel - Poivre - 15 g de Levure fraîche de boulanger - 125 g de Cantal Faites tiédir...
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