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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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22 août 2006

SAUCES DIETETIQUES

SAUCES  DIETETIQUES
. . J'ai trouvé ce texte sur le site CUISINE TV et j'ai pensé qu'il pourrait intéresser certaines d'entre vous. Personnellement je pense en essayer quelques-unes. SAUCES DIETETIQUES Les sauces légères Devoir alléger ses plats quand on est un gourmand,...
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16 juillet 2006

SAUCE AU BEURRE ROUGE

SAUCE   AU   BEURRE   ROUGE
. . Toujours à la recherche d'idées simples et originales j'ai trouvé par hasard un site intéressant TOQU'ENTÊTE Et je me suis inpirée d'une de leur recette pour la servir avec du saumon. Cette sauce est vraiment savoureuse en accompagnement d'un pavé...
10 juillet 2006

SAUCE LEGERE POUR CRUDITES

SAUCE   LEGERE   POUR   CRUDITES
. Sauce légère pour salades et crudités . . . Préparation : 5 mn Ingrédients : - 1 yaourt nature (ou du fromage blanc à 20% ou même 0% pour une sauce encore plus light). - 1 cuillère à café de moutarde forte - 1 cuillère à soupe de condiment : vinaigre,...
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