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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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petits pois
13 novembre 2014

Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron

Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron
Aujourd'hui je vous propose un plat complet aux saveurs et textures différentes. Et pas de "bla bla" pour le présenter......suis pas très inspirée aujourd'hui !! Alors allons directement à l'essentiel : Chou-fleur au curry, saucisses et riz au citron...
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4 août 2014

Terrine de Pommes de Terre aux Petits Pois et Carottes

Terrine de Pommes de Terre aux Petits Pois et Carottes
Une recette lue chez Michèle, ma copinaute du blog Croquant, Fondant, Gourmand. Je lui ai "piqué" pas mal de recettes ces derniers temps. Si vous ne connaissez pas encore son blog allez y faire une visite : il est vraiment à Croquer, Gourmand à souhait...
3 septembre 2013

Gnocchi aux Carrés Frais aux Herbes, Sauce aux Petits Pois

Gnocchi aux Carrés Frais aux Herbes, Sauce aux Petits Pois
Ca fait un petit moment que j'ai cette recette en réserve et j'ai longtemps hésité à me lancer dans ce genre de nouveauté........un peu timorée quelquefois la Michèle ! Et puis un soir, un déclic c'est produit et vraiment ça valait la peine. D'autant...
20 mai 2013

Penne à la Crème Anglaise Safranée et « Verdure »

Penne à la Crème Anglaise Safranée et « Verdure »
Une recette du magazine A Tavola du mois de mai 2013. Plusieurs recettes salées ont tout particulièrement attiré mon attention et attisé ma gourmandise. Toutes utilisent les légumes de printemps dont j’attends chaque année la venue avec impatience. Les...
24 novembre 2011

A La Soupe !

A La Soupe !
Par ici la bonne soupe ! Le Site propose un jeu-concours " Défi Soupe " . Comme j'ai quelques bonnes recettes en réserve, je pense qu'il est grand temps de vous les "révéler" et d'alléger ainsi mon stock de recettes à publier tout en participant au défi...
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14 novembre 2009

Recettes de La Reine des Nouilles

Recettes de La Reine des Nouilles
ET Aussi aujourd'hui je vous propose (encore !) des pâtes de toutes les formes et de toutes les couleurs et des sauces pour les accompagner Sauce Amatriciana . Sauce hyper facile et très courante en Italie. Préparation et cuisson : 40 mn environ 500g...
16 septembre 2008

Smoothies en folie !

Smoothies en folie !
. . ; Marie-Laure ( Ôdélices ) nous propose un nouveau thème pour l'édition # 18 du jeu A VOS CASSEROLES . Je ne fais que très rarement des smoothies......... allez savoir pourquoi...... pourtant j'aime ça ! Et là d'un coup je me suis décidée à en tester...
16 février 2008

VELOUTE DE PETITS POIS AU CURRY ET AU SAUMON FUME, le Clos St-Joseph de Villars-sur-Var

VELOUTE   DE  PETITS   POIS   AU   CURRY  ET  AU  SAUMON  FUME, le Clos St-Joseph de Villars-sur-Var
. Juste une petite envie d'un potage bien chaud, accompagné d'un petit vin blanc.Ben oui..... on aime bien de temps en temps déguster un "bon verre de bon vin" ! Et ce jour là nous avons dégusté un Clos Saint-Joseph, élevé à Villars-Sur-Var. C'est la...
9 novembre 2006

SOUPE DE PETITS POIS AUX CREVETTES

SOUPE  DE  PETITS  POIS  AUX   CREVETTES
. . C'est une soupe que j'aime faire de temps en temps et qui surprend souvent mes convives. Déjà la couleur un peu fluo des petits pois intrigue !! Mais l'étrange s'arrête là, les saveurs se marient parfaitement. Il faut juste arriver à bien doser l'assaisonnement...
24 octobre 2006

JARDINIERE DE LEGUMES AU PISTOU

JARDINIERE  DE  LEGUMES  AU  PISTOU
. . . . . Une recette pratique pour utiliser des restes de légumes cuits à la vapeur ou « les restes" du bac à légumes ! . JARDINIERE DE LEGUMES AU PISTOU . . . . Préparation : 15 minutes Cuisson : 30minutes Pour 4 personnes Ingrédients : 4 Courgettes...
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