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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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gateau aux pommes
16 février 2020

Gâteau très moelleux aux pommes et à la crème de calisson

Gâteau très moelleux aux pommes et à la crème de calisson
En faisant quelques recherches sur le net pour trouver une idée pour utiliser un petit pot de crème de calisson, je suis tombée sur l'excellent blog d' Isma - Touche de Saveurs - que je ne connnaissais pas et j'ai craqué sur un de ses gâteaux. Je n'ai...
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11 janvier 2020

Millas charentais aux pommes

Millas charentais aux pommes
J'ai découvert très récemment ce délicieux gâteau de la gastronomie charentaise sur le blog de Cornello Cuisine. Aussitôt la recette lue, aussitôt le gâteau réalisé. Je l'ai même refait le lendemain pour le partager avec mon amie Serena. La saison des...
21 février 2019

Gouéron Charentais

Gouéron Charentais
Le Gouéron Charentais ......encore une spécialité régionale, inconnue pour moi. Avec le jeu "Nos Régions ont du Goût" de ma copinaute La Nonna - L'alchimie des Mets -, je fais plein de découvertes régionales. Soit parce que je fais des recherches pour...
6 mars 2016

Gâteau aux pommes et amandes «au mixeur»

Gâteau aux pommes et amandes «au mixeur»
Il s'agit d'une recette de Rosella in Padella , un blog italien que je viens de découvrir Le titre de la recette m'a intrigué : Que vient faire le mixeur là-dedans ??? Allons voir de plus près. Explication simplissime : on jette tous les ingrédients dans...
27 septembre 2013

Ciambellone aux Pommes et Mascarpone, le Bélem

Ciambellone aux Pommes et Mascarpone, le Bélem
Quelques petits problèmes d'informatique m'ont quelque peu "désintoxiquée" d'internet mais me revoilà avec une savoureuse douceur ! Dès que j'ai lu cette recette sur le blog de Silvia, j'ai su qu'il serait chez nous le jour même à l'heure du thé. Ca n'a...
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