Clafoutis aux Prunes et à l ' Amaretto

 Les fruits de saison continuent à titiller mes papilles et suscitent pas mal d'envies de desserts rapides.

En voici un tout simple auquel je ne peux résister.

Aurez-vous envie de le tester aussi ?

Le  Clafoutis   aux   Prunes  et   à  l ' Amaretto

Ingrédients pour  6 personnes

1 vingtaine de prunes  (reines-claudes ou  quetsches)

100 g de farine tamisée

130 g de sucre

100 g de poudre d'amandes

1 c. à café de levure chimique

2 c. à soupe d’amaretto (que l'on peut remplacer par une eau de vie ou liqueur de prunes ou carrément supprimer l'alcool)

                                                                 .        3 œufs

                                                                 ..      .1/4 l de lait

                                                                 ..     . 20 g de beurre

                                                                 ..    . 1 sachet de sucre vanillé

Préparation :

•        Laver et couper les prunes en deux, retirer les noyaux..

•        Mélanger la farine avec le sucre, la poudre d'amandes et la levure chimique. Ajouter le lait avec l’amaretto et les œufs, battre pour obtenir une pâte homogène.

•        Graisser le moule avec un peu de beurre et placer les prunes avec le côté coupé en dessous.

•        Verser la pâte par-dessus les prunes.

•        Parsemer le reste de beurre sur le clafoutis.

•        Faire cuire 35 minutes environ au four préchauffé à 180 °. Laisser tiédir.

•        Saupoudrer de sucre vanillé.

Comments

[sissi]

ça a l'air délicieux. Bonne soirée

[sotis]

je me régale!!! bisous

[Eboulange]

Super Recette ! En plus, les photos donnent vraiment envie d'en manger ! Vous m'envoyez une petite part par la poste ?! :P

[Méli]

Une jolie recette!

[dany ceret]

très, heureuse de voir ton com sur mon blog de poèmes j'ai tellement peu de monde que je ne le consulte pas souvent , pas encouragée pour continuer !!!! par contre je viens de passer tes recettes en revue wahou il y a le choix !!!!!!!!!!!! en tout cas merci encore je reviendrai me régaler bises

[flipperine]

un clafoutis c'est simple à faire et on peut y mettre n'importe quel fruit

[Nuage de Lait]

j'adore..... d'ailleurs j'ai fait quelque chose un peu dans ce style hier (pas exactement pareil mais lorsque j'ai vu la photo je me suis dit" tiens on a eu la même idée" )

gros bisous à vous 2

jojo

[jackie]

un clafoutis certainement délicieux et l'ajout de l'amaretto doit lui apporter un gout particulier. Bisous

[lucie]

Ce clafoutis a l'air top et en plus une petite gourmandise rapide de surcroit avec une petite pointe d'alcool, ça ne se refuse pas, n'est-ce pas ? Bisous

[gridelle]

la touche d'amaretto est une excellente idée! cela doit vraiment donner un plus incomparable!

[nani's kitchen]

voilà un clafoutis qui me plaît +++++ ! bises et bon retour !

[Michèle]

J'en prendrais bien une petite part. Ton clafoutis a tout pour me plaire!! Bisous Mie

[gut]

Il est super parfumé ce clafoutis et bien sûr que j'aimerai y goûter !! il faut que je fasse un choix dans tout ce que j'ai envie de faire mais ce n'est pas facile ! tu vois ton clafoutis me tente beaucoup car c'est vraiment le style de dessert que j'adore ! Merci Mie. gros bisous

[Doria]

C'est un clafoutis très parfumé !

Bisous, Doria

[Steph-83]

En voilà un clafoutis bien gourmand !!!

Bonne journée bisous Michèle

[Mireille]

Mais dis tu vas te calmer toi ? Comment je fais pour suivre hein ?

T'as pourtant pas manger de tartare toi ?

Très certainement délicieux, et facile à faire même si moi et le dessert faisons deux mais pour faire plaisir à Mr Mireille !-o)))

Je file voir le précédent.

Gros bisous

[la nonna]

voilà un bien joli dessert qui me plairait miamm