GÂTEAU AU VIN BLANC

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Encore une recette du site   ÔDELICES   !!!!

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Gâteau au vin blanc   

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Pour 6 personnes
Préparation : 20 min
Cuisson : 45 min

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Réalisation : très facile

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Ingrédients :

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250 g de farine
200 g de sucre
10 cl de vin blanc
100 g de beurre fondu
1 paquet de levure chimique
1 paquet de sucre vanillé
3 oeufs
5 cl de rhum

Préparation : 

Mélangez les oeufs et les deux sucres avec un fouet électrique.
Ajoutez le beurre fondu, le vin, la farine et la levure tamisée pour obtenir une pâte lisse. La pâte est assez liquide, c'est normal.
Répartissez la préparation dans un moule beurré et fariné et faites cuire 45 min à 1h dans le four préchauffé à 150°C.

CONSEILS :

On peut rajouter un glaçage au citron dessus (jus de citron et sucre glace).

Ce gâteau est encore meilleur rassis 1 ou 2 jours après. 

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Comments

[salwa]

Il a l'air delicieux ton gateau , bien reussi

[Iris]

super bon gâteau , très copieux , il fait 6 bonnes parts , mais nous l'avons eu à 3

[MIECHAMBO]

Pas gros du tout le gâteau, Joëlle !
Je l'ai fait dans un moule à manqué tout à fait ordinaire.
Quant au vin j'ai mis du vin blanc sec. Mais je pense que le doux doit convenir aussi et encore mieux quand on a un reste de champagne......... c'est rare........ mais ça peut-arriver !
Bises.
MICHELE

[Iris]

Il est magnifique ! petite précision , le vin
blanc ? sec ou doux ? je suppose que pour un gateau , c'est le doux ! mais j'ai une chance sur deux !!!