27 août 2018

Bucatini sauce au Lapin

Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme tubulaire comme les macaroni. Leur nom vient de l'italien bucato, qui signifie «percé». Les bucatini  sont de gros spaghetti creux ! Pour les cuisiner j'ai opté pour une recette toute simple trouvée dans un vieux Sale e Pepe (avril 2017). Une idée  qui ne pouvait qu'enthousiasmer Mr Miechambo, grand amateur de lapin ! Et vous, allez-vous aussi vous laisser tenter ? ... [Lire la suite]

26 avril 2017

Gâteau Paradis au Limoncello

                                          ......  Ou  Torta  Paradiso  Al  Limoncello Encore une recette italienne de mon magazine préféré Sale & Pepe.  Avec de telles  photos  en couverture comment s'étonner que je fasse autant d'achats compulsifs ?  A la lecture de la recette je n’ai pas regretté ce nouvel achat ;o)) Et en  le feuilletant  j’ai trouvé bien d’autres... [Lire la suite]