05 février 2020
Rôti de veau sauce à la crème de noisettes

16 décembre 2019
Tourte de veau au foie gras

14 février 2019
Pâté Lorrain

07 février 2019
Filet mignon à la crème de cidre et moutarde à l'ancienne

13 mai 2018
Boulettes de viande au four
Je fais des boulettes dans ma cuisine ! Je renverse un verre, je casse une tasse, je fais tomber la boite de farine…….alors qu’elle n’est pas fermée évidemment, etc .. ! Et j’oublie plein de choses. Bientôt c’est ma tête qui va servir de passoire pour égoutter les pâtes !!! Pffff !!
Et puis il y a les autres boulettes. Celles qu’on cuisine rapidement et chaque fois avec des saveurs différentes. Vous avez pu le constater chez moi on aime les boulettes et les croquettes.
Voilà encore et toujours une recette venue... [Lire la suite]
13 novembre 2016
Cœur de veau aux morilles et cèpes façon bourguignon

16 avril 2015
Roulé de Veau farci aux épinards, cuit dans du lait, Crème de légumes

19 septembre 2013
Petits Roulés de Veau à la Bresaola et Fontina, Purée de Pommes de Terre, Epinards et Fenouils

15 juillet 2013
Ragoût de Veau Corse et en prime une petite escale dans l’Ile de Beauté

03 novembre 2012
Filet Mignon A La Saucisse Fumée
