02 juin 2018

Terrine de Légumes aux Oeufs

J'avais un reste de légumes : petits pois, haricots verts et carottes cuisinés simplement pour accompagner une viande. Pas envie de les finir comme ça mais pas envie de les jeter non plus. Un rapide coup d'oeil sur quelques recettes mises en attente et voilà que je tombe sur cette délicieuse idée : une Terrine de Légumes aux Oeufs ! Aussitôt vue aussitôt mise à exécution ! Je vous donne la recette d'origine du site Cuisine et Vins de France  Pour 6 personnes Préparation : 10 min Cuisson : 70 min  ... [Lire la suite]

04 août 2014

Terrine de Pommes de Terre aux Petits Pois et Carottes

Une recette lue chez Michèle, ma copinaute du blog Croquant, Fondant, Gourmand. Je lui ai "piqué" pas mal de recettes ces derniers temps. Si vous ne connaissez pas encore son blog allez y faire une visite : il est vraiment à Croquer, Gourmand à souhait et vous fera Fondre de plaisir ;o)) Après avoir testé sa recette remaniée de la Tarte Thon/Tomate avec laquelle nous nous sommes régalés, j'ai ensuite testé sa recette de Terrine aux Pommes de Terre et  Petits Pois. J'y ai ajouté ma petite touche personnelle comme il se doit........ [Lire la suite]
18 novembre 2013

Terrine de Poulet aux Tomates Séchées, aromatisée au sel et à l'huile de Truffe

La Provence de Natalie  et la mienne  ! Il y a quelque temps j'ai été contactée par le site La Provence de Natalie pour me proposer un partenariat. J'avoue que je suis beaucoup moins sollicitée que certaines d'entre vous mais ça arrive quand même de temps en temps. Je ne donne pas souvent suite. Ben oui.......je ne cours pas après les partenariats car ça me met la pression, moi qui "travaille" sur mon blog plutôt en dilettante. Mais dans le cas de La Provence de Natalie j'ai dans un premier temps été conquise par la... [Lire la suite]
25 avril 2008

TERRINE AUX FOIES DE VOLAILLE

. . . . . Une recette de Michel Guérard présentée par Julie Andrieu dans le magazine Version Fémina. Une recette séculaire, très prisée à la table du Roi-Soleil, parait-il. Michel Guérard rend ici hommage à la cuisine du XVIIe siècle. Accompagnée d’une salade verte et de pain de campagne, cette terrine est un plat complet, très frais et délicieux. Une terrine royale certes, mais d’une simplicité enfantine. Ne surtout... [Lire la suite]
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14 janvier 2007

Terrine Marine

                .   C'est une recette de ma copine Nicole Meyer. Elle m'en a beaucoup vanté les mérites après l'avoir elle-même testée. Elle m'a donc communiqué la recette et elle va sûrement râler car j'y ai mis, bien entendu, mon grain de sel ! Et malgré mais ces changements, bien minimes, il faut le reconnaitre, nous l'avons trouvée excellente. Et je peux vous assurer que les quantités sont bien pour minimum 6 personnes.Les enfants sont toujours ravis quand je fais des... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:45 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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06 octobre 2006

DUO DE POISSON EN MOUSSELINE

C'est une recette que j'ai adaptée du livre de recettes de mon four micro ondes. Moi qui ne suis pas une grande fan  du micro ondes sauf pour faire réchauffer quelquefois un plat .........ou pour faire fondre le chocolat quand je fais de la pâtisserie, j'ai trouvé cette recette super facile et bien sûr très rapide à faire. Et ce qui ne gâche rien elle est légère et savoureuse ! .. DUO DE POISSON  EN  MOUSSELINE . . . . . ... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 05:00 - - Commentaires [14] - Permalien [#]
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