11 septembre 2020

Mystère à l’avocat et au tarama

Toujours en grande flemme pour préparer de nouveaux billets,  je re-publie quelques recettes anciennes qui nous ont beaucoup plut et que je refais aussi pour rafraichir la mémoire de nos papilles ;o)) Un plat salé qui prend une forme de dessert, j'aime beaucoup ce genre de petite fantaisie !  Un vrai délice aux saveurs délicates mais cependant bien marquées. Préparé comme entrée un jour de fête il a refait  quelques réapparitions sur notre table. Pour  4 personnes Ingrédients : 2 gros avocats 1... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 12:27 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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19 janvier 2014

Mystère à l’Avocat et au Tarama

Un plat salé qui prend une forme de dessert, j'aime beaucoup ce genre de petite fantaisie ! Une recette vue sur un vieux magazine Vie Pratique Féminin chez mon  médecin. Comme il est très ponctuel, j'ai rarement l'occasion de feuilleter longtemps les magazines qui sont dans la salle d'attente. Aussi quand je tombe par hasard sur une recette alléchante je n'ai pas le temps de la noter. En sortant je vais faire un petit coucou à son épouse, nous bavardons un petit moment et elle me donne le magazine qui date souvent de plusieurs... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 17:22 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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08 septembre 2006

MILLEFEUILLES DE COURGETTES AUX TROIS SAUMONS

Aujourd'hui on  fête l'anniversaire de M'amzelle Fille. Et comme elle aime particulièrement le saumon j'ai décidé "d'inventer" une recette où je pourrais décliner le saumon de plusieurs façons. J'ai lu plein de recettes de millefeuilles de courgettes avec du thon, des sardines, du fromage, etc... mais je n'ai pas trouvé ce que j'espérais donc me voilà encore partie dans un délire culinaire. Faut pas rater la recette aujourd'hui .........M'amzelle Fille fête ses "t'cinquans" et Mr Gendre sera là... [Lire la suite]