03 juin 2017

Pudding au Caramel

Encore une recette anti gaspi, cette fois pour utiliser du pain rassis. Une idée trouvée sur l'excellent site Cuisine de A à Z.  C'est vite fait, très facile et absolument délicieux !  Pour  6  Personnes Préparation    15 min Cuisson    45 min Ingrédients Pour le pudding : 50 cl de lait 175 g de pain rassis 100 g de sucre 3 œufs 3 cl de rhum 1 sachet de sucre vanillé Pour le caramel : 60 g de sucre 1 c. à soupe d'eau Le jus d'1/4 citron Préparation Préparation du... [Lire la suite]
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25 octobre 2016

Menu d'automne et Gâteau Moelleux aux Poires et Amandes

Allô, allô ..........Ici Radio Paresseuse !! Je vous propose un menu d'automne pour femme pressée (ou Paresseuse qui a le temps !;o)) Un repas rapide et savoureux  préparé en même pas une heure ! En entrée : Emincé de fenouil au thon, sauce au citron Recette ICI Comme Plat : des pommes de terre cuites à l’eau avec des saucisses de Montbéliard accompagnées simplement de moutarde à l'ancienne. En dessert un gâteau aux poires de Dorian Neto vu  dans un  magazine Version Fémina. C’est tout et... [Lire la suite]
28 novembre 2015

Riz Impératrice

En  ce moment je regarde très peu la télé et de ce fait j'ai loupé pas mal d'émissions du Meilleur Pâtissier 2015, en revanche il m'arrive d'aller "zyeueter" le site et d'aller me balader sur le blog de Mercotte.  Et en faisant ces petites balades sur la toile je suis tombée raide dingue du Riz Impératrice. Il faut dire que Mr Miechambo et moi adorons le riz au lait. Cependant je n'en fais que très rarement. Mais je me suis rendu compte que j'en ai fait à quelques reprises des tout à fait originaux... [Lire la suite]
08 août 2015

Flan aux fraises à la poêle

Rien qu'en lisant le titre de la recette sur le site "La Cuisine AZ"  j'ai été tout de suite interpellée et intriguée. Un flan à la poêle, non mais je rêve !! !!!! Bien entendu je me suis précipitée pour lire la recette. La photo qui l'accompagnait était, ma foi, assez appétissante et  je me suis tout de suite laissée tenter. Et puis en cette période de grande chaleur la perspective de se régaler d'un flan sans allumer le four c'est hyper tentant, non ? Alors allons-y.......à vos marques, prêts .......poêlez  !! ... [Lire la suite]
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15 mars 2015

Tarte-flan aux pommes

Je suis toujours dans les pommes !! C'est un fruit dont je ne me lasse pas ......d'autant moins que j'ai la chance d'avoir de superbes et délicieuses pommes bio par l'intermédiaire de la Ruche qui dit Oui.  C'est finalement une tarte  toute simple qui a eu ma préférence aujourd'hui. Une tarte  avec plein de tranches fines de pommes et  vous verrez que le flan ajouté aux pommes n'est qu'une petite saveur subtile ajoutée...... une petite valeur ajoutée ;o)) Pour  6 Personnes Préparation 15 min ... [Lire la suite]
01 septembre 2014

Clafoutis aux Prunes et à l ' Amaretto

 Les fruits de saison continuent à titiller mes papilles et suscitent pas mal d'envies de desserts rapides. En voici un tout simple auquel je ne peux résister. Aurez-vous envie de le tester aussi ? Le  Clafoutis   aux   Prunes  et   à  l ' Amaretto Ingrédients pour  6 personnes 1 vingtaine de prunes  (reines-claudes ou  quetsches) 100 g de farine tamisée 130 g de sucre 100 g de poudre d'amandes 1 c. à café de levure chimique 2 c. à soupe d’amaretto (que l'on peut... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 08:50 - - Commentaires [29] - Permalien [#]
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