spaghetti - MIECHAMBO CUISINE

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spaghetti

18 mars 2020

Carbonara de poulet et asperges

Carbonara de poulet et asperges

Une idée lue le site Picard qui m'a permis de terminer un reste d'asperges. Après nous être régalés la veille avec la première partie des asperges servies en entrée, j'ai recyclé le reste en un délicieux plat complet pour le soir. C'est tout simple et...

Posté par Chamborigaud à 16:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: coppa, poulet, asperges, pâtes, vin blanc, spaghetti, muscade, blanc de poulet, asperges vertes, vin blanc sec, cuisine des restes, parmesan râpé, jaune d’œuf, œuf

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20 mai 2019

Osso buco aux légumes et spaghetti

Osso buco aux légumes et spaghetti

Découvrez la recette de l'Osso Buco aux légumes, un plat très équilibré qui peut facilement se préparer la veille. Nous aimons beaucoup l'osso buco mais pourquoi en rester toujours à l'osso buco à la milanaise ? Délicieuse recette incontestablement, mais...

Posté par Chamborigaud à 11:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, basilic, tomates, champignons de Paris, spaghetti, jarret de veau, osso buco, plats mijotés, vin blanc sec, cuisine mijotée, plats complets

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24 juin 2017

Bavettine alle vongole

Bavettine alle vongole

Bavettine aux Palourdes et en provençal aux clovisses ! Palourde est un nom vernaculair e ambigu en français. On désigne sous le nom de palourdes divers mollusques bivalves marins parmi lesquels Venerupis decussata et Venerupis philippinarum. Le nom de...

Posté par Chamborigaud à 16:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, tomates, spaghetti, piment de Cayenne, échalotes, pâtes fraîches, sel gros, persil, ail, vongole, clovisses, palourdes, maïzena, vin blanc sec, Bavettine, coques, Cuisinons de saison

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24 décembre 2016

Spaghetti à la Langouste et Joyeux Noël

Spaghetti à la Langouste et Joyeux Noël

Pour cette dernière idée festive pour Noël j'ai choisi une recette Corse que j'ai essayé de reproduire. On peut déguster ce plat un peu partout dans l'ile mais nous c'est dans une petite rue d'Ajaccio que nous avons eu le plaisir de nous régaler. J'ai...

Posté par Chamborigaud à 18:07 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, Corse, tomates, vin blanc, spaghetti, Herbes Provence, cognac, Langouste, Brandy

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11 août 2016

Bavettine au pesto Trapanese et anchois frais

Bavettine au pesto Trapanese et anchois frais

Comme souvent j'ai pris mon café en Italie en feuilletant un magazine de recettes ! Cette fois c'était : Spaghettate Estive - Il meglio di Pepe e Sale. Deux recettes ont particulièrement interpellé mes papilles. Au ssitôt lues, aussitôt j'ai passé le...

Posté par Chamborigaud à 15:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: basilic, amandes, tomates, spaghetti, pesto, cuisine italienne, anchois frais, croûtons, pesto trapanese, Bavettine, huile d'olive fruitée, Trapani

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21 mai 2015

Spaghetti et boulettes de crevettes au citron

Spaghetti et boulettes de crevettes au citron

Le thème de Culino Versions du mois de mai 2015, choisi par Sandrine du blog "Sandrine dans tous ses états" est la cuisine et le cinéma. Elle nous propose de nous inspirer des plats qu'on voit dans les films. J'avais très envie de faire des Doubitchous...

Posté par Chamborigaud à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cébettes, Ricotta, basilic, crevettes, citron, boulettes, pommes de terre, gambas, spaghetti, sauce tomates, croquettes

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24 avril 2015

Spaghetti cacio e pepe

Spaghetti cacio e pepe

Il est un excellent blog que j'aime beaucoup : c'est celui de Graziella - L’Italie dans ma Cuisine - . Vous savez combien je suis fan de cuisine Italienne et de l'Italie tout simplement ! Cette jeune française, expatriée par amour dans les Pouilles en...

Posté par Chamborigaud à 18:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Italie, spaghetti, poivre, cuisine italienne, pecorino romano, poivre noir, cuisine romaine

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26 août 2014

Spaghetti Carbonara aux Poivrons Salade

Spaghetti Carbonara aux Poivrons Salade

Encore une recette d'un magazine italien - Sale & Pepe -Grandi Primi di Tradizione- En Italie les repas se composent de la façon suivante : - Antipasti - (Hors d'oeuvres) - Primi (Pâtes ou Risotto) - Secondi (viande ou poisson) - Dolci (desserts) J'ai...

Posté par Chamborigaud à 11:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, noix, crème, pâtes, spaghetti, fromages italiens, pancetta, scamorza, poivron salade, caciocavallo

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14 septembre 2007

SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES et promenade bucolique au bord du canal de Savière.

SPAGHETTI AU SAUMON FUME ET COURGETTES et promenade bucolique au bord du canal de Savière.

. ; ; . . Pour deux personnes . Ingrédients 200 g de spaghetti ( frais c’est encore mieux !) 200 g saumon fumé 3 courgettes trompette 1 petit oignon 20 cl de crème fraîche Huile neutre Huile de noisettes (facultatif) Sel et poivre du moulin Préparation...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, saumon fumé, huile de noisettes, spaghetti

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24 mai 2006

SPAGHETTI AU POULET, SAUCE ROQUEFORT

SPAGHETTI AU POULET, SAUCE ROQUEFORT

Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn environ INGREDIENTS 300 g de blancs de poulet 400 g de spaghetti 1 ou 2 oignons (suivant la grosseur) 250 g de roquefort 30 cl de crème épaisse Une grosse poignée de champignons de Paris surgelés en...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: roquefort, champignons de Paris, spaghetti, muscade, blanc de poulet

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