30 mars 2012
Filets de Sole et Petits bouquets d’Asperges dans des Paniers Croquants, Sabayon à l’échalote
Une recette savoureuse et originale. Elle est plus facile et rapide à faire que d'écrire le titre. Ne vous découragez pas ! Ca en met plein la vue mais c’est très facile.
Vous connaissez mon goût et ma prédilection pour l’Italie et particulièrement pour sa cuisine.
Assez régulièrement lorsque je vais faire mon marché de l’autre côté de la frontière je m’offre un bon expresso avec, suivant l’heure un canolo, tout en feuilletant quelques magazines surtout culinaires. Cette recette est inspirée d’un numéro assez... [Lire la suite]29 mars 2006
SOLES A LA NORMANDE
Pour 4 personnes
Temps de préparation : 30mn
INGREDIENTS
1KG DE FILETS DE... [Lire la suite]
