13 mai 2017

Feuilletés mortadelle et scamorza

  Simples, faciles et pas chers ces petits feuilletés faits en un tour de main vont disparaitre en un clin d'oeil de votre table ! Les beaux jours vont arriver très vite et les apéros en plein air et les pique niques vont suivre. voilà de quoi bien les garnir ! Préparation 10 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée si possible de forme rectangulaire • 6 tranches  très fines de mortadelle (ou autre charcuterie au choix) • Scamorza fumée en tranches fines (ou du gruyère,... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 18:25 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

24 septembre 2015

Rouleaux d’omelettes au speck et scamorza fumée

Retour aux sources et à la gastronomie italienne ! Les rouleaux de “frittata” au jambon et scamorza, servis dans de petits plats à gratin indiviuels feront une entrée chaude aux saveurs italiennes. Servis en plus grandes portions ils feront un plat complet tout aussi intéressant.    Cuisson :30 min  Preparation :15 min Pour 3 personnes Ingrédients pour deux omelettes 30 gr de beurre  ou de l’huile d’olive 4 gros oeufs 2 cuillères à soupe de ciboulette hachée Sel & poivre Pour la béchamel 20 gr de... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 20:07 - - Commentaires [28] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , , , , ,