30 juin 2018

Lasagne au saumon et à l'oseille

Bon d'accord,  normalement ce n'est plus trop le moment de faire des plats cuits au four.  Sur la Côte d'Azur il fait doux, mais il pleut encore bien trop souvent à notre goût. Alors pour ma part je ne quitte pas encore tout à fait les plats d'hiver mais j'alterne quand même avec quelques belles salades. Vous allez voir les prochains billets seront plus frais ! En attendant je vous propose une nouvelle recette de lasagne faite ces jours derniers.  Préparation : 20 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients pour 4... [Lire la suite]

09 mai 2018

Lasagne à la Bolognaise

 En attendant qu'il fasse très chaud et qu'on n'allume plus le four mais seulement le barbecue, je vous propose ma  recette de Lasagne à la bolognaise :  un plat typique de la gastronomie italienne de la province d’Emilie Romagne et plus particulièrement de la ville de Bologne. Elles sont tellement connues qu’elles sont devenues un des symboles de la cuisine Italienne dans le monde Un plat convivial  qui plait à tous, petits et grands ! Ici ce sont mes lasagne à la bolognaise (ou bolognese !). La... [Lire la suite]