08 avril 2019

Œufs en meurette

                                    Un incontournable des plats bourguignons Il y a très longtemps que je suis tentée par cette recette mais à chaque fois que l’idée de la faire m’a effleurée,  je me suis dépêchée de passer vite à autre chose. Peur de ne pas savoir pocher les œufs entre autre. J’ai donc passé des années à en avoir envie sans jamais me lancer. Mais voilà que ma copine Marie – L’alchimie des mets – a lancé son super défi... [Lire la suite]

26 juin 2006

ALOUETTES SANS TÊTE

. Aujourd'hui voici une recette traditionnelle Provençale. Je vous donne celle qui se fait depuis des générations dans ma famille. . ALOUETTES    SANS    TÊTE . . Préparation :  40 minutes Cuisson :  2 h 30 . Ingrédients Pour 4 à 6 personnes (suivant l’appétit !): . Pour les alouettes : . - 200 g de lard fumé- 6 gousses d'ail- 1 gros... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 06:00 - - Commentaires [4] - Permalien [#]
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