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rougets

17 novembre 2021

Filets de rougets farcis, sauce aux coquillages, compotée de fenouil au safran.

Une tentative de retour, juste pour vous faire un petit coucou et vous dire que je ne vous ai pas oublié(e)s, que je continue à vous faire des petites visites. Mais j'avoue qu'être restée si longtemps sans travailler sur mon blog j'ai un peu de mal à...

Posté par Chamborigaud à 08:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: safran, herbes de Provence, rougets, champignons de Paris, fumet de poisson, moules, filets de rougets, câpres, palourdes, vin blanc sec, filets d'anchois, crème fraiche, pâte d'olives

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4 octobre 2006

SAUCE FRAICHEUR

. SAUCE FRAICHEUR de Mercotte . Recette inspirée du blog de Mercotte C'est là que vous la trouverez . J'ai toujours grand plaisir à visiter le blog de MERCOTTE mais je suis un peu "timide" pour me lancer dans ses recettes de pro.Alors pour me rassurer...

Posté par Chamborigaud à 05:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, gingembre, citron, tomates, rougets, sauce, piment d'Espelette, vinaigre balsamique

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