16 octobre 2018

Gâteau chocolat-noisettes meringué

  Cette recette va vite devenir ma recette fétiche en cas de surplus de blancs d’œufs. C'est vraiment délicieux et rapide à préparer. Le gâteau au chocolat a une texture presque humide comme un mi-cuit et le côté sucré est apporté par la meringue. Je ne peux que vous conseiller d'essayer !   Préparation : 15 mn Cuisson : 20 mn Ingrédients  pour 6 personnes Gâteau chocolat/noisettes : 150 g de chocolat 80 g de beurre 50 g de farine 30 g de poudre de noisettes 8 g de levure 1/2 cuillère à café de... [Lire la suite]

01 novembre 2014

Velouté de Potimarron aux Tomates Grillées, Financiers aux Girolles et Noisettes

J'ai déniché cette recette de "velouté de potimarron aux tomates grillées" chez Paruline. Elle-même l’a trouvée dans un vieux livre de cuisine traînant au grenier. Cette recette associant : Tomate = été, potimarron = autonome/hiver => qu'est-ce qu'ils fichent ensemble ? ",  l' a fortement intriguée  …… tout comme moi. Quand j’ai lu sa recette j’avais quelques belles tomates du pays et un potimarron. J’ai  décidé d’utiliser l’ensemble immédiatement. Cependant j’ai eu envie d’y ajouter ma touche personnelle.... [Lire la suite]
26 août 2013

Melon Rôti au Miel, Crumble au Pralin, Glace à la Vanille

J'ai complètement abandonné la "vie virtuelle" et donc je vous ai toutes un peu perdues de vue. Mais je vais revenir tout doucement pour visiter vos blogs dès que ma vie "réelle"........passionnante et surbookée m'en laissera le temps. Ce billet traine sur mon blog depuis des semaines en attendant d'être publié (et il n'est pas le seul). J'ai entendu son  cri de détresse et je me suis dépêchée de venir faire un petit click pour l'éditer, le partager avec vous et reprendre ainsi contact avec mes lecteurs(trices).......en douceur... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 09:50 - - Commentaires [17] - Permalien [#]
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15 février 2013

Gâteau Au Café Doux de Ph. Conticini pour la Saint-Valentin

Dès que j'ai lu cette recette sur le blog de Mercotte, je l'ai aussitôt faite. Les images m'ont fascinée........puis au fur et à mesure que j'avancais dans la lecture de la recette je savais que ce gâteau j'allais le faire, il le fallait absolument. J'aime .......que dis-je, j'adore le café et Mr Miechambo aussi. Ce dessert était donc une évidence pour nous. J'ai  suivi les instructions de Mercotte à la lettre et j'ai réussi une petite merveille de goût. Les saveurs se marient  parfaitement. Elles sont bien présentes en... [Lire la suite]