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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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poudre d'amandes
21 avril 2020

Tartelettes aux pommes sans pâte

Tartelettes aux pommes sans pâte
Puisque je ne cuisine pas plus mais d'une manière différente en ce moment, comme vous sûrement, j'en profite pour farfouiller dans mes dossiers de recettes. Il me faudrait encore 2 vies pour les tester toutes, d'autant que lorsque je viens fouiner chez...
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18 septembre 2019

Minis gratins de mirabelles à la ricotta et amandes

Minis gratins de mirabelles à la ricotta et amandes
Dans mon midi il est assez rare de trouver des mirabelles sur les étals. Ce n'est pas un fruit du Sud mais plutôt de l'Est. Cette année j'en ai trouvé à 2 reprises et je me suis jetée dessus ;o)) Je ne sais pas d'où elles viennent mais j'avoue qu'elles...
19 août 2019

Moelleux caramélisé aux pêches et thym frais

Moelleux caramélisé aux pêches et thym frais
Encore une recette facile et vraiment savoureuse pour finir un repas d'été entre amis. Je ne suis vraiment pas courageuse pour cuisiner en ce moment et encore moins courageuse pour préparer et fignoler des billets pour "alimenter" aussi mon blog. Bon,...
2 janvier 2019

Pâte sablée de Coco de Nice, chouettes hiboux et ..... autres petits sablés

Pâte sablée de Coco de Nice, chouettes hiboux et ..... autres petits sablés
Commençons cette nouvelle année avec quelques petites douceurs. J'en profite pour faire un clin d'oeil à quelques copinautes cuisinières-pâtissières émérites ! Cette année j'ai recommencé à faire des petits biscuits traditionnels de Noël. Du coup j'ai...
17 novembre 2018

Tarte Bourdaloue aux poires

Tarte Bourdaloue aux poires
Magnifique et incontournable dessert d'automne que je suis allée prendre sur le blog Du Miel et du Sel. Une mine d'or de recettes, toutes testées minutieusement et parfaitement expliquées. Un jeu d'enfant de faire ces recettes ! Si vous ne connaissez...
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20 septembre 2018

Tarte Clafoutis aux Myrtilles et Amandes

Tarte Clafoutis aux Myrtilles et Amandes
Une grosse envie de myrtilles et me voilà sans même m'en apercevoir en train de fabriquer une tarte clafoutis. J'adore les myrtilles, et les tartes et le clafoutis, voilà ! Et devenant de plus en plus lente et probablement aussi pas mal paresseuse, je...
7 juin 2018

Nid de pommes de terre et poireaux aux escargots

Nid de pommes de terre et poireaux aux escargots
Une délicieuse recette originale qui surprendra vos gourmands amateurs d'escargots. Je l'ai découverte au cours de mes recherches culinaires sur le site Cuisine Diététique. Allez on y va ........on se régale sans culpabiliser ! Préparation et cuisson...
6 janvier 2017

Tarte toute pomme à l'huile d'olive et aux amandes

Tarte toute pomme à l'huile d'olive et aux amandes
Une tarte au bon goût de pommes, pour commencer l'année avec une petite douceur simple et gourmande ! J'ai fait cette recette il y a maintenant plusieurs semaines et je n'ai pas eu le temps de m'occuper de préparer le billet. Voilà qui est fait et du...
25 octobre 2016

Menu d'automne et Gâteau Moelleux aux Poires et Amandes

Menu d'automne et Gâteau Moelleux aux Poires et Amandes
Allô, allô ..........Ici Radio Paresseuse !! Je vous propose un menu d'automne pour femme pressée (ou Paresseuse qui a le temps !;o)) Un repas rapide et savoureux préparé en même pas une heure ! En entrée : Emincé de fenouil au thon, sauce au citron Recette...
11 avril 2016

Tarte au Citron d'Alain Ducasse

Tarte au Citron d'Alain Ducasse
TARTE AU CITRON d' Alain Ducasse Je vis au pays du citron , Alain Ducasse a son restaurant étoilé ( le Louis XV) à deux pas de chez moi alors je pense qu'on peut considérer cette recette comme étant "du pays où je vis" suivant les désirs de ma Copinaute...
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