01 mai 2007

PILLAGE DE VOS BLOGS

. . Je l'avoue......... j'ai "pillé" allègrement pas mal de blogs ces derniers temps. Et je ne me suis pas contentée de copier les recettes et de les classer, non, non..... noooon ! J'en ai fait quelques unes aussi ...... . Et même que nous nous sommes bien régalés, au point que certaines fois je n'ai même pas pensé à faire des photos........ c'est dire. . . D'abord le sublime Poulet BBQ façon Véro, la recette du "poulet qui tue". Nous ne... [Lire la suite]

27 avril 2007

Improvisation printanière !

  Un repas impromptu.........une improvisation avec les moyens du bord. J'avais fait un beau marché le matin même....... une chance ! En plat principal une Poêlée printanière En dessert des croustillants aux pommes. Et une soirée agréable en bonne compagnie. Mais en guise d'apéritif une jolie balade parmi les fleurs printanières . J'habite en ville et je n'ai pas de jardin. Mais j'ai la chance inouïe d'avoir tout près de chez moi la mer et la montagne et en centre ville des jardins merveilleux où il fait bon se promener... [Lire la suite]
11 mars 2007

TARTE AUX POMMES D ' EULALIE

  Encore une de mes "vieilles" recettes ! J'aimais déjà beaucoup cette tarte mais faite avec une  pâte feuilletée maison, c'est incomparable ! Avec bien sûr la recette de Mercotte ====> ICI. Je n'ai pas très bien réussi les photos mais je peux vous assurer de la finesse des saveurs de cette tarte toute simple. Pour 4 personnes.Préparation et cuisson  50 mn   INGREDIENTS 200 g de pâte feuilletée 30 g de poudre d'amandes 2 pommes reinettes du Canada 2 dl de crème épaisse50 g de sucre 4 g de cannelle en... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 10:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , ,
11 décembre 2006

POMMES AU FOUR FARCIES

. . . Un dessert classique, tout simple et délicieux . . LES   POMMES  AU  FOUR  FARCIES . . . . . Pour 4 personnes Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn env. . . . . ... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 09:00 - - Commentaires [20] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
20 novembre 2006

Perles de pommes et de poires au vin doux

Je me suis inspirée d'une recette de    Nous avons trouvé les saveurs surprenantes mais nous avons bien aimé.A refaire ! . PERLES   DE  POMMES  ET  DE  POIRES  AU  VIN  DOUX . . . . Pour  4  personnes Préparation :  15 mn Cuisson :  20 mn Repos :  3 heures . . Ingrédients : 2 pommes 2 poires ... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:00 - - Commentaires [12] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
07 novembre 2006

FEUILLANTINES AUX POMMES DE Mercotte

J'ai osé ............ !!! Enfin  !!! J'ai osé faire un dessert de Mercotte les FEUILLANTINES  AUX  POMMES,  SAUCE  AU  CARAMEL  SALE . Alors pour fêter nos plusieurs dizaines d'années de mariage j'ai fait le pari de réussir ce dessert. Pari réussi ! Je n'ai pas pris un gros risque, Mercotte m'avait assuré que c'était hyper simple. Je n'ai rien changé à la recette qui est ICI Ah si........ juste un petit détail : j'ai mis 1 c à soupe de rhum... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 07:00 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , ,

22 octobre 2006

LE DAMIEN de Ch. FELDER

. Amies bloggeuses..........vos blogs me font souvent craquer ! Dernièrement je me suis "répandue" sur le parquet en lisant sur le blog de Véro une des recettes fétiches de sa popote ( ici La popote de Véro). GÂTEAU  CHOCO/POMMES  DE  CH.  FELDER J'ai eu du mal à m'en remettre ! Aussi lorsque je suis allée acheter les livres des bloggeuses (Une souris dans le potage et les livres de Marie-Laure de Ôdélices) j'ai feuilleté quelques autres livres de cuisine, j'en... [Lire la suite]
21 septembre 2006

TARTE AUX POMMES A LA CANNELLE

. Avec le reste de pâte du  pie de poulet au gingembre j'ai confectionné cette jolie et délicieuse tarte aux pommes toute simple. * * ** * Et pour le même prix vous avez deux recettes aujourd'hui  ! * Eplucher et couper en lamelles 4 ou 5 pommes. Ranger les tranches harmonieusement sur la pâte. * . Préparer la crème  avec : . * -  2 oeufs -  20 cl de crème... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 08:00 - - Commentaires [0] - Permalien [#]
Tags : , , , , , ,
12 juin 2006

FLAN AUX POMMES CARAMELISEES

      Une recette du site ÔDELICES.   Je n'ai pas changé grand chose à la recette originale mais je la fais sans mettre de pâte et je rajoute un peu de rhum à la préparation. C'est excellent !     Pour 6 à 8 personnes Préparation : 20 min Cuisson : 1 h 15 Réfrigération : 2 h Réalisation : facile     Ingrédients   5 oeufs 3/4 l de lait 150 g de sucre en poudre 100 g de maïzena tamisée 6 pommes (J’ai mis 3 Royal Gala et 3 Canada)30 g de beurre salé 3 c à soupe de sucre en... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 06:00 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,
22 avril 2006

Les petits pommés

.. Une délicieuse recette de mon amie Nicole Meyer. .. .. INGREDIENTS 90 gr de farine 90 gr de sucre 5 cl d'huile 2 oeufs 1 cuillère à café de levure 1 pomme Mélanger tous les... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 17:38 - - Commentaires [1] - Permalien [#]
Tags :