01 septembre 2016

Croquettes de Pois Chiches à la Féta

Pour rester dans la rubrique : "Boulettes" voici une idée "chipée" au site  Cuisine TV que je consulte souvent. Avec évidemment  quelques petits arrangements perso comme d'habitude. A la maison nous aimons beaucoup les pois chiches et  nous aimons bien aussi les déguster de façons différentes. Il m'arrive même de partager mes idées et découvertes avec vous ! ;o)) Voir ICI avec de la viande, LA avec du poisson   ou encore ICI  et LA en soupe et puis LA  et ICI et LA en purée et encore... [Lire la suite]

19 janvier 2015

Travers de porc aux pois chiches et au chorizo

Encore une recette chipée sur un blog. Cette fois c'est chez mes copines Ghislaine et Nadine du blog Binôme Gourmand que je suis allée chercher l'inspiration. Nadine aime les plats qui mijotent longtemps, ceux qui souvent lui rappellent son enfance. Et je suis complètemement fan de ces plats-là moi aussi comme vous pu vous en rendre compte si vous me suivez un tant soit peu ;o)) Je vous révèle la recette des Travers de porc aux pois chiches et au chorizo.........si vous ne l'avez pas déjà lue sur le blog Binôme Gourmand. Un plat... [Lire la suite]
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24 octobre 2009

Complètement courge !

Je rate rarement une participation au jeu  "A vos casseroles" du site  Ôdélices. D'abord parce que j'aime beaucoup ce site que je suis depuis sa naissance. J'ai testé pas mal de recettes qui sont toujours faciles et rapides à faire mais surtout originales et savoureuses. Et puis j'aime beaucoup Marie-Laure......voilà tout est dit ! J'apporte donc ma contribution au  ceux et celles qui me connaissent, comprendront que le thème me va comme un gant ! On commence avec un ... [Lire la suite]
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11 septembre 2009

Apéritif "Déjeunatoire"

.Il y a peu de temps c'était l'anniversaire de Melle Fille. Comme chaque année nous faisons un joyeux repas chez nous. Je me fais un plaisir de mettre les petits plats dans les grands, et même depuis quelque temps de confectionner moi-même le gâteau. Cette année Melle Fille préférée (et unique!) a émis le désir d'avoir un apéritif dinatoire plutôt qu'un repas traditionnel et comme ses désirs sont des ordres (enfin presque !) je me suis mise à rechercher frénétiquement sur le net, dans mes livres et magazines et aussi dans... [Lire la suite]
04 juin 2009

TAJINE DE COURGETTES ......... à ma façon

. Comme plusieurs d'entre vous j'ai été contactée par   Mathias   du   Site  Rue du Commerce. Il y a longtemps maintenant que le cadeau que j'ai choisi est arrivé mais je ne m'en étais pas encore servi jusqu'à ces derniers jours. J'étais en vacances et je me suis laissée dorloter, je n'ai pas mis les pieds dans une cuisine........seulement sous la table ! ;o)) Aussi il est temps maintenant de vous montrer le superbe plat à tajine qui m'a été offert et par la même occasion de... [Lire la suite]
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02 février 2008

MES RECETTES "BIO-LIGHT" DE LA DERNIERE RENCONTRE DES PICHOLINES

  Pour en terminer avec notre dernière rencontre fréjusienne bio et light, voilà les recettes que j'ai faites ce jour là  Salade de farfalle aux courgettes et crevettes.Recette Ici. . Verrine hoummous de pois chiches et purée de carottes au cumin. Hoummous Préparation : 15 mn Cuisson : 5 mn     Ingrédients (pour un petit saladier)   - 600 g de pois chiches - 1 citron - 2 gousses d'ail - 2 cuillères à soupe d'huile d'olive - 3 cuillères à soupe de Tahin (Purée de sésame bio) - Sel -... [Lire la suite]
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08 décembre 2006

SOUPE DE POIS CHICHES AU LARD

.Que faire  avec le bouillon de pot au feu pour changer du traditionnel et sempiternel bouillon / vermicelles ? < < < LA  SOUPE   DE    POIS    CHICHES    AU     LARD . . . . Souvenez vous .......... c'est la recette de Maria ? ? ? Maria ?     Maria qui ? .............. Ben, la voisine de Shinobi !! Ah...... ça y est, ça vous... [Lire la suite]
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18 juillet 2006

SAUMON A L'UNILATERALE

. . . . . Pour  4  personnes Préparation :  5 mn Cuisson :  10 mn Facile . . Ingrédients : 4 pavés de saumon frais Huile, Sel, poivre . . PREPARATION 1. Faites chauffer à feu vif un peu d'huile dans une poêle ... [Lire la suite]
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01 juillet 2006

PUREE DE POIS CHICHES

. J'avais depuis pas mal de temps une petite boite de pois chiches dans mon placard, et à part en salade ( et je n'en fais qu'une ou deux par an en moyenne !) je ne sais jamais comment les accommoder. Idée lumineuse........ .........c'est pas souvent que ça m'arrive ........ j'ai eu envie de faire une purée pour accompagner des pavés de saumon. Résultat  :  . PUREE  DE    . . . Pour  3 ... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 16:51 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
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