piments doux - MIECHAMBO CUISINE

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piments doux

13 août 2018

Piperade à l' oeuf

Piperade à l' oeuf

Un plat aux couleurs et aux saveurs Basques ! Une recette complètement destinée à Claudine de Cuisinons de Saison. Et en même temps une idée de repas rapide et savoureux .........pour ceux qui aiment les oeufs. Sinon la piperade avec une belle tranche...

Posté par Chamborigaud à 17:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, tomates, piment d'Espelette, pays Basque, piments doux, ail, piperade, oignons nouveaux

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9 novembre 2016

Croquettes de Viande aux Piments et Champignons

Croquettes de Viande aux Piments et Champignons

Encore des boulettes et des croquettes.......Chez nous .on aime ça que voulez-vous ! Et c'est encore une vieille recette oubliée dans mes brouillons. J'ai de quoi publier des billets pendant au moins un an ;o)) Préparation : 5 mn Cuisson : 3 mn Difficulté...

Posté par Chamborigaud à 09:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, champignons, viande hachée, champignons de Paris, boulettes, piment de Cayenne, chair à saucisse, piments doux, fromage râpé, croquettes, Cuisine de Saison

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5 juin 2007

THON A LA KASKAROTE et petite virée sur le front de mer à Biarritz

THON A LA KASKAROTE et petite virée sur le front de mer à Biarritz

. . . Il y a longtemps que je ne m'étais pas replongée dans un petit livre de cuisine régionale que j'aime beaucoup : Celui du pays Basque. . . Ces derniers temps nous avons beaucoup parlé de cette région chez nous, ma fille et son compagnon sont revenus...

Posté par Chamborigaud à 07:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poivrons, tomates, piment d'Espelette, Biarritz, pays Basque, piments doux, thon frais

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23 août 2006

BOULETTES DE VIANDE AUX DEUX FROMAGES

BOULETTES DE VIANDE AUX DEUX FROMAGES

.. . . . . Pour environ 10 boulettes de la grosseur d’une mandarine. . INGREDIENTS 500 g de viande hachée (j’ai mis veau et porc mélangés) Un morceau de gruyère (ou de comté) 1 échalote 50 g de parmesan râpé 1 œuf Herbes : basilic, ail et persil, estragon,...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, viande hachée, boulettes, gruyère, fines herbes, 4 épices, piments doux

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18 août 2006

PUREE DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

PUREE DE POMMES DE TERRE ET COURGETTES

. . Encore une recette du site ÔDELICES de Marie-Laure. Nous avons tous apprécié l'onctuosité et la saveur délicate de cette purée. . Pour 4 personnes Préparation : 15 min Cuisson : 20 min Réalisation : très facile . Ingrédients : . 250 g de courgettes...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgettes, lait de coco, pommes de terre, coriandre, piments doux, citron vert

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