13 août 2018

Piperade à l' oeuf

Un plat aux couleurs et aux saveurs Basques ! Une recette complètement destinée à Claudine de Cuisinons de Saison. Et en même temps une idée de repas rapide et savoureux .........pour ceux qui aiment les oeufs. Sinon la piperade avec une belle tranche de jambon de montagne c'est une merveille aussi.Allez......on passe à table ! Préparation Préparation : 10 mn Cuisson : 50 min Ingrédients pour 2 personnes 2 gros œufs 4 piments doux longs verts 2 tomates 1 oignon 2 gousses d’ail Thym 2 c. à soupe d’huile d’olive ... [Lire la suite]

05 juin 2007

THON A LA KASKAROTE et petite virée sur le front de mer à Biarritz

. . . Il y a longtemps que je ne m'étais pas replongée dans un petit livre de cuisine régionale que j'aime beaucoup : Celui du pays Basque. . . Ces derniers temps nous avons beaucoup parlé de cette région chez nous, ma fille et son compagnon sont revenus enchantés de leur séjour là-bas ! Et du coup j'ai repensé à mon petit livre. Je ne peux m'empêcher lorsque je pars en vacances d'acheter un ou deux livres de recettes de la région ou du pays que je... [Lire la suite]