20 août 2015

OEUFS COCOTTE à l’Aubergine et Tomate

Une idée trouvée sur un Magazine TV  et que j'ai plus ou moins adaptée à mes envies, comme souvent ! Une recette d'été avec tous des légumes et herbes de saison. Le hic......et pas des moindres ! .....c'est qu'il va falloir allumer le four et par  ces grosses chaleurs ce n'est pas évident. Recette à consever et à tester peut-être quand les beaux jours de l'été seront un peu plus frais ;o)) Des œufs cocotte accompagnés d’aubergine, tomate et basilic avec des mouillettes au jambon cru. C’est très facile et rapide à faire... [Lire la suite]

22 novembre 2006

CROSTINI AUX FOIES DE LAPIN

. . C'est une recette que je fais depuis longtemps, mais que j'avais un peu "oubliée" depuis deux ou trois ans. Je la fais en général quand j'ai deux ou trois  foies de lapin au congélateur.En effet il m'arrive quand je cuisine du lapin, de ne pas mettre le foie dans la préparation et dans ce cas je le congèle. Et donc quand j'en ai la quantité voulue je fais ces petits crostini soit en entrée avec une salade soit à l'apéritif. < .. . ... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 09:00 - - Commentaires [9] - Permalien [#]
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