28 juillet 2019

Gaspacho de melon et pêches jaunes au citron

 Pour tous les amateurs de recettes gourmandes et faciles, mais aussi pour se rafraichir et combattre la canicule qui a beaucoup de mal à nous quitter cette année ! Difficile de trouver plus simple et rapide à préparer mais il n'empêche que c'est vraiment savoureux. Préparation 30 mn pour 2 personnes Réfrigération 2 h INGRÉDIENTS 1 melon 2 pêches jaunes 1 citron vert (à défaut un jaune) 1 branche de menthe ou de  Basilic Huile d'olive fruitée Poivre blanc PRÉPARATION 1. Couper le melon en deux et... [Lire la suite]

06 mars 2016

Gâteau aux pommes et amandes «au mixeur»

  Il s'agit d'une recette de Rosella in Padella, un blog italien que je viens de découvrir Le titre de la recette m'a intrigué : Que vient faire le mixeur là-dedans ??? Allons voir de plus près. Explication simplissime : on jette tous les ingrédients dans le mixeur et le Gâteau aux pommes et amandes est prêt à passer au four ! On ne pétrit pas, on ne «bat», ni ne «monte» rien. C' est d’une facilité impressionnante. Sans beurre et avec du sucre de canne (ou rapadura pour moi) c'est vraiment, vraiment... [Lire la suite]
15 septembre 2015

Pêches Glacées comme un Eton Mess

On se fend la pêche chez Miechambo et du coup on a tous une pêche d'enfer ! Bon OK c'est nul......pas la peine d'en faire une salade ! Allez passons aux choses sérieuses : Un dessert simple et rafraichissant entre Tiramisù et Eton Mess inspiré par ma gourmandise légendaire et ma flemme estivale !  Allons-y pour ce dessert hyper simple pour déguster d'une manière différente les dernières pêches de la saison. Pêches  glacées  entre  Tiramisù  et  Eton  mess Pour 6 personnes Préparation : 15... [Lire la suite]