18 août 2018

Parmigiana d'aubergines préparée en 15mn au micro ondes

 Je ne me sers pratiquement pas de mon four micro-ondes si ce n'est pour faire fondre du beurre ou du chocolat lorsque je fais de la pâtisserie autant dire très peu souvent ! Mais en lisant le billet  de Rossella in Padella que vous commencez à connaitre maintenant ;o)), j'ai craqué et j'ai tout de suite expérimenté la recette d'autant que j'avais tous les ingrédients sous la main. Je m'empresse de la partager avec vous. C'est les vacances et une recette rapide et facile à faire et en plus pleine de délicieuses saveurs... [Lire la suite]

22 juillet 2018

Schiacciatine de pommes de terre au fromage et mortadelle

  Encore une recette italienne. Encore un nom barbare pour les français !  Mais késako  des  "schiacciatine" ? Le nom est tiré du verbe schiacciare qui veut dire : écraser, aplatir. Et effectivement on "construit" ce plat délicieux en aplatissant la pâte........vous allez voir comme c'est facile !  Cette recette simplissime et haute en saveur est particulièrement gourmande avec la garniture à la scamorza et mortadelle. Mais ces ingrédients peuvent être remplacés à l'infini par d'autres tel que le jambon... [Lire la suite]
13 mai 2017

Feuilletés mortadelle et scamorza

  Simples, faciles et pas chers ces petits feuilletés faits en un tour de main vont disparaitre en un clin d'oeil de votre table ! Les beaux jours vont arriver très vite et les apéros en plein air et les pique niques vont suivre. voilà de quoi bien les garnir ! Préparation 10 min Cuisson 20 min Ingrédients pour 4 personnes • 1 rouleau de pâte feuilletée si possible de forme rectangulaire • 6 tranches  très fines de mortadelle (ou autre charcuterie au choix) • Scamorza fumée en tranches fines (ou du gruyère,... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 18:25 - - Commentaires [16] - Permalien [#]
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