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mirabelles

9 octobre 2019

Tarte briochée aux pêches et brugnons, crumble amandes

J’avais envie d’une tarte à la pâte levée. J'en ai déjà fait il y a longtemps avec des quetsches mais j'avais envie d'aller voir ailleurs même si la mienne était excellente. Donc je suis allée "feuilleter" les blogs des copinautes. Si vous me connaissez...

Posté par Chamborigaud à 18:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pêches, brioche, tarte, prunes, crumble, rappadura, poudre amandes, liqueur de pêche, sucre roux, levure fraîche, eau de vie de mirabelles, mirabelles, brugnons, pâte levée, pâte briochée

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18 septembre 2019

Minis gratins de mirabelles à la ricotta et amandes

Dans mon midi il est assez rare de trouver des mirabelles sur les étals. Ce n'est pas un fruit du Sud mais plutôt de l'Est. Cette année j'en ai trouvé à 2 reprises et je me suis jetée dessus ;o)) Je ne sais pas d'où elles viennent mais j'avoue qu'elles...

Posté par Chamborigaud à 07:42 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, vanille, poudre d'amandes, gratin, amandes effilées, eau de vie de mirabelles, mirabelles

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