22 août 2016

Brochettes de Melon et Fraises, Caramel au Beurre Salé et Verveine

Nous restons dans les plats rapides à faire mais toujours pleins de saveurs pour titiller nos papilles ;o)). On s'attaque aujourd'hui à un dessert que j'adore.......pour toutes ces raisons : simple, rapide et savoureux! Avez-vous déjà mangé des fruits à la plancha ? Rien de mieux que quelques fruits de saison grillés, pour terminer un repas à la plancha ! Sinon, tout juste poêlés avec une noix de beurre c’est excellent aussi !! Ingrédients pour 4 personnes Pour les brochettes : 1 barquette de fraises 1 melon Beurre Pour... [Lire la suite]

19 juillet 2016

Tartare de saumon, avocat et melon

Une petite entrée fraîche et savoureuse pour rafraichir nos repas sous la canicule.  Dés que j'ai lu cette recette sur le site Cuisine AZ  j'ai su qu'elle serait testée très vite. En effet j'ai tout de suite été interpellée par la richesse des saveurs de ces 3 ingrédients, mais je n'avais aucune idée si nous allions aimer ou pas ! D'autant plus que le melon n'est pas très facile à associer, mais il s'accorde tellement bien avec le jambon cru que j'ai tout de suite pensé qu'avec du saumon ça serait tout aussi savoureux ! ... [Lire la suite]
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26 août 2013

Melon Rôti au Miel, Crumble au Pralin, Glace à la Vanille

J'ai complètement abandonné la "vie virtuelle" et donc je vous ai toutes un peu perdues de vue. Mais je vais revenir tout doucement pour visiter vos blogs dès que ma vie "réelle"........passionnante et surbookée m'en laissera le temps. Ce billet traine sur mon blog depuis des semaines en attendant d'être publié (et il n'est pas le seul). J'ai entendu son  cri de détresse et je me suis dépêchée de venir faire un petit click pour l'éditer, le partager avec vous et reprendre ainsi contact avec mes lecteurs(trices).......en douceur... [Lire la suite]
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17 juillet 2010

Quelques salades "fraicheur" et grande pause vacances !

 Il fait chaud, très chaud, tout le monde s'en est rendu compte ! La cuisine .......c'est pas vraiment mon "truc" en ce moment. Mais malgré tout il nous arrive d'avoir faim de temps en temps aussi les salades sont souvent sur notre table. Aussi j'ai mis mon joli tablier offert par le site     qui publie quelques unes de mes recettes et je me suis mise au boulot.......un peu.........pas longtemps.......mais c'était très bon !! ;o))Et voici le résultat de mes travaux d'été : des salades colorées, délicieuses,... [Lire la suite]
02 juillet 2009

Que faire avec une petite poignée de picholines ?

Une poignée........... que dis-je,  une pincée de Picholines ! En effet pour notre RV de juin chez Vanessa : Nous n'avons pas eu le plaisir de passer un moment avec Hélène et ses hommes Ohhhhhhhhhh ! (déjà partis à l'autre bout du monde !) Nous n'avons pas non plus eu la visite d'  Isa , coincée par les activités  sportives de ses petites "cerises"! Bouuuuhhhh ! Valérie aussi n'a pas pu nous rejoindre, prise par des obligations familiales, Sniffffffffffff Monique et son Christian sont en... [Lire la suite]
16 septembre 2008

Smoothies en folie !

.. ; Marie-Laure (Ôdélices ) nous propose un nouveau thème pour l'édition # 18 du jeu  A VOS CASSEROLES . Je ne fais que très rarement des smoothies......... allez savoir pourquoi...... pourtant j'aime ça ! Et là d'un coup je me suis décidée  à en tester quelques uns Un smoothie salé à servir bien frais en entrée : Petits pois, menthe et fromage de chèvre....... Un délice ! .;* . Préparation... [Lire la suite]
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17 septembre 2007

Soupe de melon au jambon de Parme et aux épices

. . . . Une petite entrée sympathique, juste avant l'automne. Et pour moi une autre semaine de vacances, cette fois je vais  ici : . . Mais où se trouve cette magnifique basilique ? . Réponse en images à mon retour avec quelques nouvelles recettes, bien sûr ! Je vous laisse la du blog, installez vous, visitez  tranquillement . Index des recettes pour d'autres photos et d'autres recettes. Et puis allez donc aussi faire une petite... [Lire la suite]
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07 septembre 2007

POUR FÊTER LE RETOUR .......TARTELETTES AUX PÊCHES ET TARTELETTES AU MELON

. . . . J'ai retrouvé le chemin du retour !! 5 semaines au  vert, en Savoie....... c'est la première fois que je pars aussi longtemps en vacances......un privilège de retraitée ! Comme chaque fois le séjour a été très occupé par les balades, les rencontres, etc....... On a évité la canicule du midi et finalement nous n'avons pas eu trop de mauvais temps. Les jours de pluie ont été mis à profit pour rattraper le retard de lecture ! Et puis il y a eu notre... [Lire la suite]
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22 juillet 2007

PETILLANT MELON - FRAMBOISES ET FRAISINETTE

  C'est décidé,  j'appuie sur le bouton pause ..... et je vais me mettre au vert et au frais en Savoie. ICI    .Je vous laisse la Côte d'Azur surpleuplée et surchauffée.Je vais aller contempler le Mont Blanc, faire quelques balades au son des clarines et surtout cette année aller rencontrer la dame du Lac, (Marie-Flo) au bord du Léman   Et pour fêter ce départ, deux cocktails rafraîchissants à déguster au frais sous les arbres ou autour de la piscine !           ... [Lire la suite]
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26 septembre 2006

DUO JAMBON MELON

* . . Recette librement inspirée du magazine Cuisine Actuelle de Août –Septembre.J’ai gardé le titre parce que je le trouve original et comme je n’ai pas spécialement d’imagination aussi bien pour inventer des recettes que pour trouver des titres originaux je garde ceux des autres ………c’est plus facile !! En fait  il  s’agit d’une tarte jambon/ poireaux servie froide, accompagnée de tranches de melon. . (C'est ma période poireaux .........vous avez remarqué ?) ... [Lire la suite]
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