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marjolaine

14 juin 2020

Tourte pasqualine aux artichauts à la Ligure

Une tourte qu'on déguste en Ligurie. Comme son nom l'indique elle est surtout servie lors des fêtes de Pâques, mais maintenant on en trouve toute l'année chez les boulangers et sur les marchés italiens. J'en ai acheté quelquefois mais je n'avais pas encore...

Posté par Chamborigaud à 22:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Ricotta, parmesan, Tourte, artichauts, cuisine italienne, Ligurie, marjolaine

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1 février 2019

Hoummous, Zaatar et Galette Libanaise au Zaatar

C'est chez Stephanie du blog Cuisine moi un mouton que j'ai trouvé mon bonheur. Envie d'un peu d'exotisme ? En voilà ......au moins pour les papilles ! Galettes au Zaatar....... une nouveauté pour moi et une délicieuse découverte ! Accompagnée d'un savoureux...

Posté par Chamborigaud à 16:05 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, citron, pois chiches, origan, ail, thym, dips, pâte à pizza, fleur de sel, entrée, marjolaine, apéro, anis vert, cuisine libanaise, sumac, zaatar, tahiné, galette, sarriette sésame, Liban

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27 août 2018

Bucatini sauce au Lapin

Les Bucatini sont le résultat d’un mariage réussi entre les Spaghetti, dont ils ont conservé la longueur, et les pâtes courtes, de forme tubulaire comme les macaroni. Leur nom vient de l'italien bucato, qui signifie «percé». Les bucatini sont de gros...

Posté par Chamborigaud à 16:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâtes, lapin, sauge, tomates, tagliatelle, céleri, romarin, origan, pâtes fraîches, thym, carotte, vin blanc sec, zeste de citron, marjolaine, bucatini

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