lentilles - MIECHAMBO CUISINE

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lentilles

11 novembre 2019

Lentilles aux épices et gésiers de canards confits

Lentilles aux épices et gésiers de canards confits

J'avais des lentilles et des gésiers confits, j'avais la recette de Mariebel en attente dans mes dossiers depuis longtemps. Voilà une bonne occasion de réunir tout ce "beau monde". J'avoue qu'une fois encore j'ai mis quelques grains de sel perso. Maribel...

Posté par Chamborigaud à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cumin, tomates, cannelle, curcuma, piment de Cayenne, gésiers confits, lentilles, fond de volaille, piment doux, cardamome, bouillon de volaille, lentilles vertes du Puy, gésiers de canards, pulpe de tomates

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30 janvier 2019

Soupe de Lentilles et Pommes de Terre

Soupe de Lentilles et Pommes de Terre

La soupe de lentilles et pommes de terre est un plat "réconfortant", particulièrement savoureux et crémeux, facile à préparer et nourrissant pour se réchauffer d'une froide journée d'hiver. Une recette végétarienne qui se prépare avec des ingrédients...

Posté par Chamborigaud à 21:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: carottes, sauge, tomates, pommes de terre, soupe, lentilles, oignon, potage, céleri branche

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21 novembre 2016

Rôti de Dindonneau à la Moutarde à l'Ancienne et aux Lentilles Blondes de St Flour

Rôti de Dindonneau à la Moutarde à l'Ancienne et aux Lentilles Blondes de St Flour

Un plat classique aux saveurs d'antan !! Une recette à l’ancienne avec le "bon vieux" rôti de dindonneau, la moutarde à l’ancienne et les lentilles blondes de St Flour remises à l’honneur depuis quelques années. Pour 3 ou 4 personnes 1 rôti de dindonneau...

Posté par Chamborigaud à 10:20 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Auvergne, moutarde, huile de noisettes, lentilles, bouillon de volaille, vin blanc sec, Rôti dindonneau, moutarde à l'ancienne, lentilles blondes de Saint Flour, Cuisine de Saison, Cantal, Garabit, Truyère, Saint Flour

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8 août 2016

Salade Composée Lentilles, Féta et Chorizo ..........mais pas que !

Salade Composée Lentilles, Féta et Chorizo ..........mais pas que !

Comment faire une délicieuse salade de lentilles avec ce qui se trouve dans le frigo. Encore une recette "du placard" qui nous a fait un excellent repas du soir, savoureux et coloré. Elle vous tente ? Ingrédients Lentilles vertes cuites Féta Tranches...

Posté par Chamborigaud à 08:49 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade, cébettes, salade composée, chorizo, roquette, lentilles, coeurs de palmier, feta, lentilles vertes du Puy, moutarde à l'ancienne, cœurs d'artichauts

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15 mai 2009

Salade d’Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles

Salade d’Asperges au Parmesan, Jambon Serrano grillé et Vinaigrette de Lentilles

Si vous n'aimez pas les asperges il ne faut pas venir manger chez moi en ce moment ! ;o)) Nous, nous les aimons beaucoup et comme dit sur un précédent billet la saison est très courte alors nous en profitons souvent et du coup pour ne pas se lasser je...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée, jambon cru, parmesan, asperges, tomates séchées, lentilles

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1 février 2009

Lentilles Crémées et Magret de Canard Séché "maison"

Lentilles Crémées et Magret de Canard Séché "maison"

... Je me suis inspirée d'une recette qui est publiée sur plusieurs sites et comme je ne sais pas de qui elle est à l'origine je n'en citerai aucun.......pour ne pas faire de jaloux !! ;o)) J'avais : - Un paquet de lentilles largement entamé, - Un petit...

Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: lentilles, vinaigre balsamique, magret séché

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26 février 2007

SOUPE DE LENTILLES AUX DIOTS

SOUPE DE LENTILLES AUX DIOTS

. En parcourant les blogs je suis tombée en arrêt devant la recette de soupe de lentilles de Choupette -" Péché de gourmandise ". Et puis j'ai eu envie de faire quelques changements perso comme d'habitude ! J'ai une prédilection pour l'association lentilles...

Posté par Chamborigaud à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: soupe, oignons, lentilles, diots

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15 décembre 2006

Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir, velouté de lentilles avec ses cubes de Sauternes gélifiés -

Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir, velouté de lentilles avec ses cubes de Sauternes gélifiés -

. Pour cette recette je me suis "vaguement" inspirée d'une recette du site J'avais envie d'essayer une recette de fête, originale. Et j'ai trouvé que celle-ci correspondait bien à mon envie du moment. . - Dés de foie gras aux éclats de chocolat noir et...

Posté par Chamborigaud à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, chocolat noir, Sauternes, lentilles

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13 novembre 2006

TRANCHES DE TRIPOUX SAUTEES, LENTILLES VERTES DU PUY

TRANCHES DE TRIPOUX SAUTEES, LENTILLES VERTES DU PUY

. Cette fois je me suis inspirée d'une recette du site Cuisine TV.Je sais qu'il n'est peut-être pas très facile de trouver des spécialités régionales telles que le tripoux. Personnellement je le ramène d'Auvergne ou de Lanarce, qui se trouve dans les...

Posté par Chamborigaud à 09:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Auvergne, noix, lentilles, huile de noix, tripoux

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