lardons

Pas de panique  ! Il ne s'agit pas d'une épidémie de choléra. Non, non, juste une tourte typiquement Suisse que j'ai trouvée par hasard au cours de mes balades sur la toile. Tout de suite bien sûr j'ai été interpellée par le titre. Mais en lisant les ingrédients j'ai su immédiatement que ce choléra serait sur notre table très vite. Et c'est avec un immense plaisir que nous l'avons dégusté et partagé avec quelques gourmands, car vous imaginez bien que pour nous deux c'était vraiment  trop gros. Pas de problème pour trouver... [Lire la suite]

                                                                            ........c'est un peu difficile rigolo à prononcer mais qu'est-ce que c'est bon ces saucisses à la sauce échalote ;o)) Ca fait penser aux "chaussettes de l'archiduchesse sont-elles... [Lire la suite]

J'ai  été invitée très gentiment par Miss Cuisine  pour faire  justement un petit Tour en Cuisine. Beaucoup de jeux et de concours fleurissent sur la toile et il est bien difficile de suivre tout ça de près. Mais là je me suis laissée tenter, après quelques hésitations quand même,  car je  sais que j'ai du mal à tenir des dates surtout sur mon blog !  Mais finalement j'ai trouvé sympa l'idée de simplement s'inscrire et un tirage au sort désigne un blog dans lequel on doit choisir une recette et la... [Lire la suite]

. . . Je continue dans les recettes "pas light.........du tout" Mais il fait froid sur le Côte en ce moment ........ + 8° (le matin de bonne heure)....... ce n'est pas une température pour  mettre une Miechambo dehors ! .. C'est ma période      , normal c'est de saison. Mais pour ne pas se lasser autant les accommoder chaque fois de façons différentes. Aujourd'hui j'avais un magnifique morceau de St Nectaire (un... [Lire la suite]

. . Des muffins........encore ........ mais tellement bons et faciles à faire ! Soit en entrée avec une salade, soit pour l'apéritif, ils ont toujours beaucoup de succés.De plus on peut les faire  à  l'avance et les congeler, ce qui ne gâte rien ! . . . Pour environ 16 muffins moyens. Ingrédients : 2 oignons 150 g de lardons 2 oeufs 2 yaourts nature 250 g de farine 1 sachet de levure chimiqueSel  poivre . . ... [Lire la suite]

.. Une recette qui m'a été donnée par une "amie-internaute" il y a maintenant plusieurs années et que je fais toujours avec beaucoup de plaisir une ou deux fois pendant la saison des endives. Cette recette figure déjà dans le blog mais cette fois pour participer au jeu Kikiveukivienkuisiner # 13, j'ai fait quelques petits changements à ma recette de base. Le thème proposé par  Lilo  m'a inspirée. . * ... [Lire la suite]

Une recette savoureuse et surprenante.Je l'ai faite pour une invitation à un pique nique et elle va devenir un classique de ma cuisine. Je me suis inspirée de plusieurs recettes dont une du site Marmiton. Pour l'apéritif ou en entrée accompagné d'une salade, voilà un plat parfait pour les journées de grande chaleur.Le seul inconvénient c'est qu'il faut quand même se servir du four ........et quand il fait chaud ce n'est pas vraiment .......un plaisir ! J'ai proposé cette recette sur le site  Ôdélices pour la... [Lire la suite]

Si mes souvenirs sont bons cette  recette a été donnée l'an dernier par VERO (LUNAVERO) sur le forum cuisine AOL. Je l'ai un peu adaptée à ma façon, comme d'hab. et je la livre maintenant........à votre jugement !!! Une idée proposée à Marie-Laure (Ôdélices) pour le jeu de l'été 2010 Salade de pommes de terre aux oeufs mollets et à la crème aigre * . J'étais très motivée aujourd'hui particulièrement pour faire une super présentation de cette salade.J'ai... [Lire la suite]

                                . Je me suis inspirée d'une recette de l'excellent site MARMITON. Et j'y ai apporté ma touche personnelle, comme d'habitude ! . Salade Liégeoise. . Préparation : 30 minCuisson : 45 minIngrédients (pour 2 personnes) :- 400 g de haricots verts- 400 g de pommes de terre à chair ferme- 200 g de lardons  fumés- 1 gros oignon- Huile... [Lire la suite]

    Inspirée de la recette de Ôdélices j’ai fait quelques petits «aménagements» perso comme souvent. En l’occurrence pour cette première fois j’ai fait avec le «fond du frigo» avant le départ en vacances. Trois courgettes et deux tomates se morfondaient au fond du tiroir à légumes, un peu de sbrinz et d’emmenthal râpés qui n’auraient pas attendu notre retour………..et voilà le résultat Tarte aux courgettes et aux lardons     Pour 6 personnes Préparation : 20 min Cuisson : environ 45 min Réalisation :... [Lire la suite]