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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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huile de pepins de raisins
25 mai 2019

Rognons de Veau au Porto et aux Morilles

Rognons de Veau au Porto et aux Morilles
Une recette que je fais depuis des décennies. Pas souvent certes, mais c'est un plat que nous aimons beaucoup......presque un plat de fête qui se fait en un tournemain (ou un tour de main !) ;o)) Alors si vous aussi vous appréciez les abats et particulièrement...
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6 juillet 2018

Courgettes au Thon

Courgettes au Thon
Zucchine tonnate...........une idée trouvée sur le site La Cucina Italiana et que j'ai légèrement remaniée à ma façon suivant mes petites manies. Une salade rapide et savoureuse qui rafraichira vos papilles pendant les prochains jours de canicule !!!...
15 octobre 2016

Petite Friture de Légumes de fin d'Eté

Petite Friture de Légumes de fin d'Eté
Vite, vite une petite friture de légumes d'été avant que les courgettes et les aubergines ne soient plus de saison (même si on en trouve toute l'année sur les étals !) C'est encore une recette lue sur le blog de ma copinaute Graziella - l'Italie dans...
20 décembre 2014

Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu de C Lignac

Macédoine Chic et Fromage Blanc Battu de C Lignac
Une recette lue sur le site Gourmand - Vie Pratique - les recettes de Cyril Lignac - J'ai testé plusieurs recettes sucrées ou salées de ce Chef hyper sympathique sans jamais rien rater ni être déçue. Quand j'ai lu les ingrédients composant cette entrée,...
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