gingembre en poudre

Une  recette que j'avais engrangée  depuis longtemps (quelques années !) dans ma longue liste de "recettes à faire d'urgence" ! Mais elle est restée ensevelie sous une avalanche  de recettes à faire de façon tout aussi urgente. Elle est issue du blog de Carole - Alter Gusto - J'ai testé plusieurs de ses recettes sans jamais aucune déception. Et cette fois encore c'est une belle pépite ! Une tarte particulièrement facile et rapide à faire. Un excellent dessert aux délicates saveurs d'épices pour égayer et réchauffer... [Lire la suite]

J'avais un jarret de boeuf dans le frigo et j'étais à la recherche d'une recette originale pour le cuisiner. J'en ai déjà cuisiné pas mal dont : Jarret de bœuf aux lentilles,  Jarret de Boeuf Mijoté avec des os à Moelle,  Jarret de bœuf braisé à la bière Recherche active sur la toile et je tombe rapidement sur le site Paniers de Saison et la recette d'Anne Reverdy. Vous savez combien j'aime les plats longuement mijotés.......tout autant d'alleurs que les recettes hyper simples et rapides ;o)) ... [Lire la suite]

Cette fois c'est chez Sylvain du blog - Un peu gay dans les coings - que j'ai fait mon choix ! C 'est une recette qu'il a ramenée d'un séjour au  Pays de Galles. "Egg Whey" ou "Maidd ac Wy" voilà pour les noms d'origine de ce délicieux dessert.  Du pain rassis, des oeufs, du lait, du sucre et quelques épices et voilà une savoureuse façon d'utiliser les restes de pain. A déguster chaud ou tiède accompagné d'un peu de confiture...... Note de Sylvain : C'est un pudding qui se prête mieux à une préparation en petite... [Lire la suite]