gesiers confits - MIECHAMBO CUISINE

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gesiers confits

20 février 2020

Omelette aux gésiers confits de canard

Omelette aux gésiers confits de canard

J'avais en réserve un bocal de gésiers de canard confits coupés en petits morceaux et je me suis décidée tout d'un coup pour une omelette. J'adore les oeufs sous toutes les formes de cuisson. J'en mangerais tous les jours ! Mr Miechambo aime aussi ......mais...

Posté par Chamborigaud à 10:18 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: oeufs, omelette, gésiers confits, gésiers de canard confits

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11 novembre 2019

Lentilles aux épices et gésiers de canards confits

Lentilles aux épices et gésiers de canards confits

J'avais des lentilles et des gésiers confits, j'avais la recette de Mariebel en attente dans mes dossiers depuis longtemps. Voilà une bonne occasion de réunir tout ce "beau monde". J'avoue qu'une fois encore j'ai mis quelques grains de sel perso. Maribel...

Posté par Chamborigaud à 21:37 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: épices, cumin, tomates, cannelle, curcuma, piment de Cayenne, gésiers confits, lentilles, fond de volaille, piment doux, cardamome, bouillon de volaille, lentilles vertes du Puy, gésiers de canards, pulpe de tomates

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20 juin 2018

Quiche poireaux au curry, gésiers confits, lardons et noix

Quiche poireaux au curry, gésiers confits, lardons et noix

J'avais dans mon panier " la Ruche qui dit oui " de magnifiques poireaux. Nous avions simplement envie de quelques poireaux/vinaigrette. Mais voilà nous ne sommes que deux et 1 kg de poireaux c'est trop pour une entrée........alors pourquoi ne pas utiliser...

Posté par Chamborigaud à 15:35 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: curry, tarte, noix, poireaux, crème, curcuma, gésiers confits, quiche, lardons fumés

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10 mars 2013

Tatin de Chou Rouge et Gésiers Confits

Tatin de Chou Rouge et Gésiers Confits

Une recette de ma copine Vanessa en colloboration avec mon autre copine Marie-Laure du Site Ôdélices. Je connais bien leur cuisine et j'aime beaucoup leurs idées. Je me suis d'ailleurs assez souvent inspirée de l'une et de l'autre. Dés que j'ai lu la...

Posté par Chamborigaud à 23:51 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tarte, tatin, gésiers confits, vinaigre balsamique, Tarte Tatin, chou rouge, lardons de canard, Aloès

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30 novembre 2006

Mini Cakes aux gésiers confits et crottin de Chavignol de Lilo

Mini Cakes aux gésiers confits et crottin de Chavignol de Lilo

.. Ca fait quelques temps que j'ai cette recette qui me fait de l'oeil.Je l'ai lue ici sur le blog de Lilo - Cuisine Campagne. Je n'ai vraiment rien changé à sa recette si ce n'est que je me suis servi de gésiers confits.J'ai fait ces mini cakes pour...

Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake, noix, gruyère, crottins Chavignol, gésiers confits

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19 juillet 2006

SALADE COMPOSEE AUX GESIERS CONFITS

SALADE COMPOSEE AUX GESIERS CONFITS

. . . INGREDIENTS POUR 4 PERSONNES - Salade : Mesclun, mâche, frisée ou laitue……- Gésiers de canards confits (au moins deux par personne)- 1 poignée de pignons - 200 g de champignons de Paris - 1 jus de citron - 2 œufs durs - 2 tomates - 1 oignons frais...

Posté par Chamborigaud à 06:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: salade composée, tomates, champignons de Paris, pignons, gésiers confits, vinaigre balsamique, oeufs durs

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