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  • Bienvenue dans ma cuisine traditionnelle et conviviale souvent aux accents du Sud. Je vous invite à ma table pour la découvrir mais aussi je vous invite à partager mes balades et mes voyages.
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1 novembre 2014

Velouté de Potimarron aux Tomates Grillées, Financiers aux Girolles et Noisettes

Velouté de Potimarron aux Tomates Grillées, Financiers aux Girolles et Noisettes
J'ai déniché cette recette de "velouté de potimarron aux tomates grillées" chez Paruline . Elle-même l’a trouvée dans un vieux livre de cuisine traînant au grenier. Cette recette associant : Tomate = été, potimarron = autonome/hiver => qu'est-ce qu'ils...
Posté par Chamborigaud à 08:45 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velouté,  financiers,  tomates,  pommes de terre,  noisettes,  girolles,  huile de noisettes,  muscade,  champignons des bois,  potimarron,  poudre de noisettes,  blancs d’œufs,  tomates grillées,  financiers salés

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24 juin 2009

C'est la fin .......des cerises !

C'est la fin .......des cerises !
Dommage ! On arrive à la fin de la saison des cerises. C'est comme les asperges ça ne dure pas assez longtemps ! Mais avant de passer allègrement aux pêches, brugnons, melons et autres fruits d'été, je vous livre mes deux dernières réalisations à base...
Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  chantilly,  financiers,  cerises,  trifle,  amandes poudre,  biscuits roses de Reims

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6 février 2009

Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade

Quelques recettes pour passer agréablement un Week End maussade
... Un Week-End pluvieux ! Un de plus.......que faire ? . . On ne va pas se laisser déprimer : le samedi on met son tablier, on retrousse ses manches et on investit la cuisine en demandant à Mr de rester à portée d'oreille pour pouvoir répondre illico...
Posté par Chamborigaud à 11:43 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: tiramisù,  jambon cru,  carottes,  crevettes,  financiers,  cumin,  lapin,  chèvre,  foies de lapin,  cerises noires,  crème de calissons

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4 juin 2008

Une gourmande est passée chez vous !

Une gourmande est passée chez vous !
. . Il y a quelques semaines, j'ai consacré un peu plus de temps à vos blogs. Mais oui ! J'ai même laissé quelques commentaires de ci de là. J'ai dit que j'allais tester certaines recettes....... et je l'ai fait. Mais oui ! Mais oui, nous avons aimé.Mais...
Posté par Chamborigaud à 07:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: amarénas,  brioche,  calissons,  fraises,  galettes,  gâteau,  limoncello,  miel,  poires,  pommes,  pâte pistaches,  blancs d'oeufs,  financiers

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19 mars 2007

FINANCIERS TIEDIS, FONDANTS, NOISETTES, CITRONNES de la Tortue dans sa Cuisine !

FINANCIERS TIEDIS, FONDANTS, NOISETTES, CITRONNES de la Tortue dans sa Cuisine !
. . J'avais quelques instants à consacrer aux blogs et aux découvertes diverses, je ne me suis pas privée bien sûr, ce n'est pas si souvent que je peux le faire ! Une vraie récréation gustative et visuelle ! Et dés le départ je suis tombée là . Le méga...
Posté par Chamborigaud à 07:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: abricots,  blancs d'oeufs,  financiers,  citron,  crème,  poudre d'amandes,  poudre noisettes,  pralin,  beurre salé

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