31 octobre 2015

Fettuccine «paglia e fieno» aux fruits de mer et coppa, balade au Col de Turini

Encore une idée "fond de frigo" : envie de pâtes,  envie de fruits de mer un soir à 20h juste au moment de préparer un petit en-cas pour le repas du soir !! Allons donc voir les trésors que recèlent mes placards, frigo et congel. Dans le placard un paquet de fettuccine « paglia e fieno » (blanches et vertes) achetées en Italie. Au congel : des blancs de poireaux, des lamelles de poivrons, une moitié de sachet de cocktail de fruits de mer et de la coppa. Hé ben voilà ……..on teste ? Go ! ... [Lire la suite]