Depuis que j'ai replongé dans l'Encyclopédie du Chocolat avec la découverte du Klémanga , je n'ai plus rangé ce merveilleux livre .......il traine toujours sur la table du salon et je le feuillette souvent. Aussi j'ai décidé de me lancer dans la confection...

Première recette extraite de l'Encyclopédie du Chocolat. Il y a pas mal de temps que mon cher et tendre m'a offert ce magnifique livre, sans raison aucune, juste probablement pour m'inciter à faire plus souvent de la pâtisserie ;o)) Je le feuillette de...