30 juin 2013

Tulipes à la Crème Pâtissière Parfumée à la Rhubarbe, Carpaccio de Fraises au Limoncello

 Vite, vite ! Il ne reste plus que quelques heures pour publier ma participation à  du mois de juin. Oufffff ! Je suis juste dans les temps ! Le thème est Rhubarbe et/ou Fraises avec un minimum de 80% de fruits. Je suis juste dans les temps pour la publication de mon billet mais parfaitement  en plein dans  le bon pourcentage. Je vous propose mes petites Tulipes à la crème Pâtissière parfumée à la Rhubarbe et les Fraises en Carpaccio juste arrosées d'un filet de Limoncello "maison". D'ailleurs tout est... [Lire la suite]

24 mars 2013

Ondulé Noisette pour un bloganniversaire

Depuis que j'ai replongé dans l'Encyclopédie du Chocolat avec la découverte du Klémanga, je n'ai plus rangé ce merveilleux livre .......il traine toujours sur la table du salon et je le feuillette souvent.  Aussi j'ai décidé de me lancer dans la confection d'un délicieux gâteau au chocolat et noisette : l'Ondulé Noisette, pour fêter dignement l'anniversaire de mon blog. 7 ans déjà ! Il a atteint l'âge de raison.......mais pas moi ! ;o))  Pour fêter  l'anniversaire du blog d'une choco-addict je ne pouvais pas faire... [Lire la suite]
20 février 2012

Saint Honoré

Pour ma participation à   du mois de février j'ai choisi Le Saint-Honoré Le jour où je me suis décidée à me lancer dans la difficile entreprise de réaliser un Saint-Honoré (à la demande expresse de ma fille), je ne savais vraiment pas  quelle recette adopter. Finalement j'ai opté pour deux valeurs sûres en matière de pâtisserie : Marie-Pierre du blog "A mes nuits blanches" et le site de Chef Simon. Avec deux coaches de cette envergure j'étais pratiquement sûre de ne pas me planter.........à condition bien... [Lire la suite]
Posté par Chamborigaud à 16:49 - - Commentaires [19] - Permalien [#]
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